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第一百八十八章、這波不虧(1/2)

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六人的菜品全部完成了,各自端著菜品上桌,六道菜五種模樣,精彩紛呈。

先從十傑方說起,齋藤綜明奉上的菜品是傳統壽司,金槍魚十貫.小玉紅玉壽司。顏色深淺不一,赤色,紅色,緋色,小巧玲瓏的壽司按照所使用不同顏色的金槍魚肉從深到淺排列在壽司盤上。旁邊一小碟棕紅色的特製壽司醬油安然待命,等待著一顆顆閃爍著紅玉般璀璨光輝的壽司前來寵幸。

「久等了!敬請品嘗吧!」齋藤綜明攤開手說到,(—ω)╭。

龍膽學姐的菜品是稀有食材菜品—鱷魚肉炒辣椒.究級辣子雞風味。乍一看就是一盤熱騰騰紅彤彤的辣椒,暗紅色的紅尖椒一顆一顆地躺在泛著紅潤油光的盤子裡,一個個看不出原貌的紅褐色肉塊夾雜其中,如同火焰山中的一塊塊奇石。湊近仔細看看,一陣陣山呼海嘯般的辛辣香氣不由分說就撲面而來,刺激得人頭皮發麻。

「讓一下讓一下!龍膽學姐的菜要上桌了!」小林龍膽吆喝著,(ω)。

最後則是十傑第一席司瑛士學長的菜品,四種茶葉搭配四種蔬菜泥做成的漸層菜泥湯。四種蔬菜泥成x型擺好,四種顏色和基底的湯色渲染得猶如五彩池一般,微微冒起的水汽讓人不知究竟是冷是熱。氣味清新淡雅,色彩豐盈大氣,擺盤簡約時尚,大顯法式風情。

「……」司瑛士一言不發地端上了菜,( ̄_ ̄)。

十傑們的菜品介紹完,換反叛者這邊。

久我照紀的菜品是茶香熏製糖醋咕咾肉,五花肉大小均勻,一塊塊碼放成金字塔狀,每一塊的表面都包裹著暗紅色的糖醋汁水,綿密如油。法式擺盤與蔥絲與羅勒的點綴給菜品增添了幾分高雅的色彩。

「……」久我照紀死盯著司瑛士,話嘮屬性沒了,(皿)。

美作昴的cosplay作品,外形就不介紹了,直接跳過。反正除了石客以外,大家都沒看出和龍膽學姐的菜品有啥不同。

「人家可是絕對不會輸的龍膽學姐哦!!」美作昴嗨的不行,(--д--)。

最後是石客的創新壽司……乍一看很普通,就是普通的江戶壽司,大小形狀基本不變。唯一不同的是顏色,本該白皙如玉的米飯是紅的,不是醬油之類的顏色,而是極其鮮亮,猶如朝霞一般的紅色。

蓋在米飯上的食材有三種,但都處理到看不出食材的本貌。

第一種看起來像是一塊豆腐,光潔如玉,拿起來還會微微發抖,柔嫩程度可見一斑。

第二種看起來像是一朵金紅色的火花,紮根在紅色的飯糰之中,揮手拂過能夠感覺到明顯的熱量。香氣撲鼻,讓人沉迷。

第三種看起來就有些普通了,簡單的軍艦壽司。黑亮的海苔包裹著一小撮紅色米飯,米飯上面是一顆顆充盈飽滿鮮紅透亮的魚籽。一種金黃色的汁液點綴在魚籽旁,給整個壽司增添了幾分富貴的氣息。

「請品嘗吧,壽司什麼的,我還真不太擅長。嗯……應該發揮得不錯。」石客挑了挑眉毛,自顧自吃著自己炒飯之前試做的白飯壽司,(ω)。

「唔……看來都是大手筆啊!」伊斯特華路說到。

「好!既然這樣的話……」夏魯姆點了點頭。

「那就六道菜同時試吃吧!!!嘿嘿嘿~~」安妮傻笑著竄了出來,~( ̄▽ ̄~)~。

「額?這是咋了呀?」石客愣了一下。

「她剛才把我做菜的那瓶特釀給喝光了。」一色學長舉了個小手手。

「緋沙子和我一起做的那瓶?我剛才打頭陣有些緊張,都沒注意看啊。」

「嗯。」一色學長點了點頭,~( ̄ω ̄~)~

「呵呵……酒量不錯啊。52度呢。」石客笑了笑,扭頭看向了在評審席上左搖右晃打醉拳的安妮,(ω)。

「居然喝酒?!審查沒問題吧?」極星眾人吼道。

「沒必要擔心。安妮……一旦攝入了酒精,她的味覺和神經就會變得更加敏銳,這是她的特殊體質。所以,現在的她能夠品嘗到菜品更深處的美味!現在的判決也只會更加公正而已。」伊斯特華路推了推眼鏡。

「呵呵呵呵……伊斯特大叔,好~可~愛~~呵呵呵……」安妮正在他身邊,撒酒瘋似的玩著他的非洲捲髮,蝴蝶結都扎了兩個出來,>=<~( ̄▽ ̄~)~。

「是這樣嗎?看起來根本不像啊。」極星眾人吐槽到。

「安妮,開飯了。別鬧了。」伊斯特華路推了推眼鏡,揪掉了腦袋上的蝴蝶結,(●—●)>=<

「哦。開飯,開飯。」安妮像小學生一樣乖乖坐好,拍拍桌子等飯吃,(ω)。

全場觀眾看得一臉的尼瓜拉加大瀑布汗啊!(˙ー˙;)

「開始試吃吧。」伊斯特華路說到。

旁邊的夏魯姆點了點頭,「六道菜,先吃哪道呢?」

「無所謂啦。石客君的放最後品嘗好了。他的,我們最期待不是嗎?嘿嘿嘿嘿~~」安妮毫不顧忌地把兩份壽司推到了一邊。

「咳咳……心裡想想就好了,別說出來。注意影響~~」伊斯特華路推了推眼鏡。

「哎呀呀……人家是評委啦。先吃誰的,我自己說了算!人家就是要把最好吃的留到最後慢慢吃啦!」安妮在耍小孩子脾氣,(ˇˇ)。

「注意影響啊!」伊斯特華路,哭笑不得。

「別費勁了,她喝高了,你說了,她也不聽的。別擔心了,開吃吧!她是不會偏向差的一方的。」夏魯姆摸著下巴說到。

「嗯。這點倒是可以放心。我就先品嘗……茶葉料理了。」伊斯特華路看了看說到。

「嗯。我也一樣。」夏魯姆點了點頭。

「唔……人家也要。」安妮率先動手從久我照紀的糖醋咕咾肉金字塔上夾走了一塊。

伊斯特華路和夏魯姆伸著筷子愣了一下,互相看了眼,無奈地笑了笑,相互理解啊。

「你們兩個就寵她吧~~」石客歪過頭,偷笑,(ω)。

三人開吃,細細品嘗。

「好好吃!!」安妮一塊吃完鑽到桌子底下去了。

「哎哎哎?啥情況啊?」石客一臉懵逼。

「沒事,沒事。」伊斯特華路和夏魯姆趕緊把安妮從桌子底下撈出來。

「額呵呵呵呵……因為太好吃了,酒精的效果成倍爆發了~~好好次……」安妮舌頭都大了,(òó)。

「這種事,可能嗎?這是個什麼原理啊?」悠姬愣愣地說到。

「眼見為實,這不是明擺著的可能嗎?」緋沙子咽了口唾沫說到。

「這道菜是用黑醋製作的咕咾肉,可以叫做黑醋咕咾肉吧!嗝~~鮮有光澤的黑,讓人有一種心曠神怡的高級感!一旦吃下去,綠茶的鮮烈香氣就會讓整個視野都變得清爽!這般美味就像是沾染上新綠一般地清新可人!!久我照紀的黑醋醬汁是將葡萄酒醋和美作的熏制醬油兩種醬汁烹煮在一起,從而讓美味加了分。可以破壞掉咕咾肉的限制,邊用酸和甘來交錯美味的豬肉,邊去除油脂肥膩的餘味和增澤,一口氣引出了綠茶的獨特風味!漂亮地把綠茶這一食材推上了主角的位置!而且,這道菜不僅僅使用了中華料理的烹飪手法,其中的醬汁運用了法式料理的烹飪技術!!」

「好了好了!大家安靜!我要開始解釋我的神秘技巧了!」久我照紀覺得到了自己解說的時候了。

「閉嘴!我還沒說完呢!大人講話小孩子別插嘴~!嗝~」安妮一句話讓久我照紀憋了回去,(ˇˇ)。

「這是我的菜……」

「等我解說完了你再說。不要打斷我!嗝~~」

「哦。姐姐,您請!」久我照紀無可奈何,主動讓位。

誰讓人家是美女評委捏!女生本就不好惹,更何況這還是一喝高的。

「嗝~很好。繼續說。這是……用法式料理的烹飪技巧做出來的……濃縮黑醋汁!參考的原型是色拉葡萄酒調味汁!是用葡萄酒醋和濃縮肉汁交融燉煮而成的!這種醬汁擁有的酸爽感和濃郁的醇厚感,最大程度地提高了咕咾肉的潛在可能性!我很喜歡!」

「呵呵呵……謝謝啊。」久我照紀很開心呢。

「好了,到你解說了。」

「嗯。我說……」久我照紀點了點頭,然後嘴一張就僵住了,死魚眼回頭看向了安妮,(_),「您都說完了,我說什麼啊?」

「哦?嗝~是嗎?對不起了啊。」安妮很淡定,(ω)。

「沒關係啦。司學長,我先下一城啦。這次你應該說不了久我是誰這種話了吧?」久我照紀看向了司瑛士,那叫一個得瑟啊。

「嗯……真的和至今為止的久我很不一樣啊。我覺得你很厲害。但是光憑那些努力是沒辦法超越我們的。我們這些三年級可沒這麼弱啊。」司瑛士淡淡地說到。

「完了,敗人品了,要翻車了。」石客嘀咕到。

「額?啊啊啊!你別烏鴉嘴啊!現在看起來,勝算還是很高的啊!」久我照紀慌了。

「本來就勝算不高。你對於食材運用的深度差了點,他的勝算很高。」石客不以為然地擺了擺手。

「我是有破綻嗎?」

「嗯。這局基本炸了。我都沒想到提醒了那么半天,你還能整出一咕咾肉來。四川的茶葉菜也有好多啊!你不知道嗎?」石客點了點頭。

「……,我還真不知道~~」久我照紀嘴角抽了抽,(_;)。

「我的天啊。我要換評價了,你對川菜只懂個麻辣啊!精髓不懂啊!」石客苦笑到。

「安妮的評價還是一如既往的準確啊。我想評價都沒話說了。」夏魯姆點了個贊。

「呵呵呵……謝謝誇獎哦。下一道,下一道!」安妮呆呆地笑了笑,(「ω「)。

三人開始品嘗司瑛士的漸層菜泥湯。

一口下肚,安妮呆在原地,手裡的勺子都滑落了。

「反應跟剛才完全不一樣啊!不對,跟至今為止所有的反應都不一樣!!被你個烏鴉嘴說中了!!」久我照紀臉色發青。

「關我屁事,是你做的菜啊。做得夠好,還怕我烏鴉嘴嗎?」石客撇了撇嘴,(_;)。

「……,也對……」久我照紀無言以對,(˙ー˙;)。

「那麼,接下來不僅僅是剛才所品嘗的菜泥,周圍的醬汁也希望可以一併品嘗。我希望你能夠依次品嘗四種菜泥。」司瑛士慢慢地走向了安妮。

「等……等一下。如果現在……我要是承受更強烈的刺激的話就……」安妮整個人顫抖起來了。

「誒?不,那個……這樣的話,那麼這道菜品就算不上完成啊。」司瑛士拿起勺子開餵了,「如果你不快點品嘗的話,我可是會很苦惱的。來,請用吧!」

「等……等一下……啊嗚。」安妮眼淚汪汪地又啊嗚來了一口,然後抖抖抖抖抖。

「搞什麼嘛。吃個飯搞得跟迫害良家婦女一樣。」石客無情吐槽中。

「……」司瑛士一臉懵逼地回了頭,(˙ー˙)。

安妮則是羞紅了臉。

「別看我啊。該打分就打分吧。」石客好像剛才的話根本就不是自己說的一樣。

打分,零比三,久我照紀完敗。

「可惡啊!!」久我照紀氣急敗壞地揮了揮拳頭。

「很簡單,兩者的差距在於對於茶葉的應用方法。久我學長選擇了熏制,以茶葉的香氣作為突破口,但始終還是運用太少。司學長呢,選擇了茶葉泡水,用新鮮的茶水來配合。液態對戰氣態,都不失誤的情況下,哪個味道和氣味更濃郁更有深度,顯而易見。玄米茶配合鷹嘴豆,玉露配合朝鮮薊,煎茶配合牛肝菌,熟成煎茶配合白蘆筍,四種合理的配置讓每種茶葉的能量得到了優異的發揮。最後配合卡布奇諾湯產生更加深奧的美味,漸變的層次愈發深邃。輸得不冤啊。」石客慢悠悠地點評到。

「這樣嗎?完全不給活路啊。」久我照紀流著冷汗笑了笑。

「……,這麼複雜啊。」幸平乾巴巴地笑了笑。

「石客君說的,完全正確。在主題確定的這麼短的時間裡,他究竟是如何構築起如此深邃且多層次的美味的呀~!比Mr久我更加深邃的美味!!在綠茶的搭配上不得不讓人為之讚嘆!」安妮

「……,全都說對了呢。」司瑛士沒多高興,反倒是很難得地腦門流汗了。

「石客君這種嘗都不用嘗,一眼就看穿對方菜品的全部做法的能力,哪怕是第一席的司瑛士也覺得壓迫感十足啊。」繪里奈嘀咕到。

「嗯。食戟對決最怕的就是對方完全看穿自己的菜品。石客這傢伙到底有多強啊?」女木島冬輔抱著膀子說到。

「不知道。不過,他這傢伙的戰鬥力毫無疑問是我們幾人都無法輕視的,是我們這邊的主要戰力之一,是讓對面極為頭疼的戰士。」一色學長叉著腰走了出來。

「嗯。」繪里奈和女木島冬輔點了點頭。

「下一道,工作繼續……」安妮把筷子伸向了小林龍膽和美作昴的兩道近乎一模一樣的菜品。

三人開吃,一直辣辣辣,好吃好吃,過癮過癮的嘀咕著,兩菜光碟,沒多做評價,直接打分。

零比三。

美作昴輸了,反叛者一方二連敗。

「額?為什麼啊?!我的模仿應該是完美無缺的啊!在我用蜂蜜做了改進的情況下,味道應該會完美升華,我不可能輸啊!」美作昴輸得莫名其妙。

「兩者之差在於……」夏魯姆撐著下巴說到。

「最一開始的放血,對吧?」石客歪了歪頭說到。

「嗯。沒錯。」夏魯姆點了點頭。

「別開玩笑了!放血的手法我也有追蹤到的!而且也完美模仿了!」

「你輸的不是手法和技巧,而且放血的量。對吧?龍膽學姐。」石客看向了小林龍膽。

「都說對了!厲害啊!這都能看出來?我真想和你好好交次手啊!」龍膽學姐搓了搓手。

「不可能!放血,我明明放得非常乾淨啊!不可能影響到菜品的口味的!!」

「哼哼哼……」龍膽學姐叉著腰一笑,「你就是輸在把血放得太乾淨了。」

「額?什麼?」美作昴愣住了。

「我們做的主題是辣椒。所以一些不好的味道,比如血腥味,就會被辣椒的辛辣味所掩蓋。掩蓋之後剩下的就是鱷魚肉本身的美味了。血液是世界野味食材中的精品。它的美味要在去除血腥味之後才能讓人感受到它無與倫比的熱量和深邃美味。當然,這是我在遊歷世界各地才得出的經驗,你不懂,也正常。你的模仿真的很厲害呢,不過還是我龍膽學姐更勝一籌啊!」小林龍膽一手叉著腰,一手摸著下巴笑了笑,(◣ω◢)

「……」美作昴沒話說了。

「不行了……對手太強了!這就是中樞美食機關的王牌啊!」青木大吾和佐藤昭二心態爆炸了。

「嘿嘿嘿……石客君做的壽司會是什麼樣的呢?」安妮搓著手,開始了第三輪試吃。

「形象,注意形象!」伊斯特華路拿起石客的壽司,另一隻手推了推眼鏡說到,(●﹃●)。

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