第一百一十四章、火焰表演(2/2)
「呵呵呵……這個東西我好像在茶壺裡見過啊~~他要燒開水嗎?旁邊不是有鍋嗎?」悠姬懵懵地說到。
「不對。好像和電茶壺裡面的發熱絲不太一樣……」伊武崎峻說到。
然後石客又在箱子旁邊扒拉了兩下,扯出了一個插頭和電壓轉換插頭,找了個地方插上了插頭。
「這東西可不是熱得快啊。」石客按下了自己刀具箱上的某個按鈕。
頓時,螺旋狀金屬圈圈發出了一陣輕輕的嗡鳴。
「嗯……還沒壞。不錯不錯。」石客笑了笑,從食材箱裡拿出了兩把超級普通的菜刀,標價簽都沒撕呢,買一送一幾個字老扎眼了。
「哦……石客君,這是要幹嘛啊?那麼多高級寶貝刀不用,拿這兩把甩賣刀?!能不能認真點啊!!決賽啊!」悠姬抓著伊武崎峻一陣搖。
「別搖我啊……」伊武崎峻一副快死的表情。
石客看著這一幕,笑了笑,把兩把便宜刀伸進了在料理台上嗡嗡作響的圈圈裡,嗡嗡聲瞬間變大了。
一秒,兩秒,三秒,四秒。
兩把透著異樣火紅的邪魅菜刀橫空出世了。
石客握著這兩把刀,橘紅色光芒映照在他的臉上,透出了一股攝人心魄的邪魅。
感受一下火焰的魅力吧!!
石客用著兩把刀剁起了魚肉泥,每一刀落下都會帶起一陣爆射的火焰,雙刀的每一次交替都會火星四濺,一股魚肉的香氣已然在會場中沸騰起來。
「這是……電磁感應加熱??這不是煉鐵的工業技術嗎?」愛麗絲看出了那個神秘圈圈的奧秘。
「電磁感應加熱可以在短短數秒時間內將鋼鐵加熱至八百至一千攝氏度,利用這個餘溫來加熱魚肉是可行的。如今電磁產品在飲食領域的地位也是日漸牢固。」堂島銀叉著手說到。
「這個我知道啦!我可是分子料理高手!!」愛麗絲生氣包子臉,「但是,他的用法也太像煉鐵了吧?」
「他之所以這麼做是有兩個原因。」石客的老媽發話了。
「第一點應該是利用熱的力量保存住魚肉的鮮度。提前讓魚肉過火烤一邊。」薙切仙左衛門說到。
「第二點,則是餘味。如果使用簡單的火焰直接灼燒來加熱刀子,會出現一種情況,刀子上會產生燃料燒焦的味道,剁出來的魚肉也有可能沾上這種味道。而電磁加熱則不同,沒有明火接觸能最大限度減少燃料污染魚肉本身風味的可能。讓調味變得更加自由!」
「……,他把魚肉剁得這麼碎,秋刀魚的口感全毀掉了。」繪里奈說到。
「嗯。」愛麗絲點了點頭。
「錯了。他選用的秋刀魚本身就不是有著優秀口感的頂級秋刀魚,有些甚至可以說是只有罐頭工廠才會使用。所以剁不剁碎,其實影響不大。食材本身的不足由廚師來補足。秋刀魚缺乏口感,那我就把你剁成肉泥,重新塑造口感。石客選手的選擇,讓我對他的菜品充滿期待了!!」薙切仙左衛門笑了。
「總帥大人笑了!!那個嚴肅的總帥大人笑了!居然僅憑一次簡單的操作就讓我們看到總帥大人的微笑!這就是剛才所討論的調動情緒嗎?敢在決賽調動評審員的情緒,石客君真是太強了!」觀眾席上的人看明白了。
「石客這個傢伙真是太瘋狂了!!」丸井善二哆哆嗦嗦地推了推眼鏡。
「這傢伙果然就是這樣的人啊!」黑木場涼剛想矢量笑,就看悠姬轉過頭來,當場泄了氣,「……,別提八強。」
「……」悠姬看了一眼,笑了笑,轉了回去,(?>?<)☆。
「呦!石客,你這也太誇張了吧?不燙嗎?」幸平朝著石客擺了擺手。
「還行吧。我不怕燙。廚師怎麼可以怕火啊?」石客把刀柄往大木樁子上放了放,直接冒了青煙。
「額……你這是已經燙熟了吧?」幸平抬頭看了看一撮煙,(??)。
「沒有啦。好得很。」石客把兩把刀釘在了木樁子上,向幸平展示了一下自己安然無恙的手。
不過,現在觀眾的目光全在木樁子上那兩把燙得木樁子直冒火苗的菜刀上,集體有點手疼。
「鐵砂掌?還是傳說中的火雲掌?我們學校里有絕世功夫高手了!網上說中國人個個會武功一定是真的!我在網上看到那些在公園裡面吊著脖子練功的大媽大叔都是真的啊!」觀眾席亂成了一鍋粥,三觀都崩了。
幸平目前有些懷疑,自己是不是真的能被石客一巴掌拍死,應該會吧?