第四百九十三章 每個人的轉變（2/2）

「我在寧州的時候，曾經從一些領導們口中，聽到過一些風聲，關於城市治安的嚴控、嚴打，就要開始了，這一次的整治力度空前，只要被掃進打黑的範圍內，任何人，絕不姑息，所以你們倆，須得萬分注意。」

「別到時候被抓了典型，那就是誰也救不了你們了。」

「嚴打？」胖子一愣，說道，「年年不都說要嚴打，整治治安嗎？可目前學校外面、遊戲廳、網吧、娛樂城外面，依然還是沒什麼變化。」

「今年不一樣！」

蘇越沉聲道，語氣很重。

這股風，是從渝州那邊，席捲全國的，遊走於灰色地帶的許多人，許多老闆，也都是在這一年，被掃了進去，被當作了典型懲處，而且，至此之後，全國城市治安環境，為之一變，街頭混混之類的，逐漸被掃進了歷史的塵埃之中。

見到老大凝重的神色，韓振風吃了一驚。

他知道蘇越從來不說危言聳聽的話，這事，恐怕確實是真的，不禁點了點頭，說道：「放心吧，老大，我知道該怎麼做。」

其實，他現在已經很少瞎混了。

這半年，他多數時間，都跟在父親身邊，全國各地到處跑，結識裝修材料的上游商家，學做生意。

大家都找到了自己的路。

而他，在再一次表白失敗後，痛定思痛，也開始找尋自己的道路。

胖子訕訕地笑了笑，見蘇越不像開玩笑，沉默了一會，點了點頭，也將蘇越的話，記到心裏面去了。

「現在，美心小吃的營業額，多少了？」

蘇越見倆人基本上都聽進去了，也就不再重複話題，轉而問道。

胖子笑了笑，回道：「目前我們已經開了十五家分店，其中有五家是加盟的，營業額嘛，目前一天能夠2萬之數，淨利潤平均下來，占據了營業額的30%，有差不多6千之數，也算是日進斗金了。」

「調料、食材方面呢？」

蘇越對於胖子說的數據，略微有些驚訝。

15家點，營業額能達到2萬，這證明目前美心小吃在長陵，還處於非常紅火的階段，讓他有些大為意外。

畢竟這種小吃生意，有時候往往圖個新鮮。

當開始的火爆期過去之後，後續就會陷入穩定之中了，可『美心小吃』能夠火爆這麼久，蘇越著實沒想到。

「調料方面，我們已經形成了一個小的調料加工廠。」胖子說道，「我爸見我這邊這麼賺錢，於是把家裡五金店生意給關了，目前調料方面，是我爸在負責，我們自用一部分，也出售一部分。」

「出售給本地商家？」蘇越急問。

胖子笑了笑，說道：「本來，我也是這麼想的，但我爸說本地商家，都是我們的直接競爭對手，目前我們『美心小吃』根基尚淺，規模還未完全鋪開，不能這麼做，給自己找不痛快，於是開拓的，都是臨市，或者省城的客戶。」

「不錯，你爸做了這麼多年生意，頭腦比你清楚。」蘇越說道，「若按你的想法，『美心小吃』的發展速度，必然比現在遲緩許多。」

「食材方面呢？」

蘇越停頓了一下，繼續問道：「你們還在跟以前的供應商合作？」

胖子點了點頭：「合作依然在合作，但我們也逐漸自己打通了食材上的供應鏈，形成了自我循環。」

「我爸說，做生意，咽喉不能被別人握在手裡。」

「我們先前雖然同時找了幾個食材供應商，防止一家卡我們脖子，但萬一出了問題，還是麻煩。」

「於是，後續隨著『美心小吃』的規模和所用食材，越來越多。」

「我爸便拖關係，打通了與上游的聯繫，我們直接從產地拿貨，目前我們自給自足的食材，占了三分之一，幾家供貨商的占了三分之二，未來這個比例肯定還會繼續縮小。」

「阿越，你還別說……」

「自從我們自己打開供貨渠道之後，以前的那幾家供貨商就開始求著我們了，不但食材方面的新鮮度有了保證，而且價格也便宜了不少，顯著提升了我們『美心小吃』的利潤率。」

蘇越點了點頭，笑道：「你爸比你們會經營，原本我還擔心你和建勇經驗少，閱歷不足，時間一久，就把『美心小吃』這塊招牌給砸了，如今看來……只要有你爸在身邊幫你們，規模沒有大到一定地步之前，都不用我太過操心。」

蘇越想了想，又問道：「『美心小吃』發展了一年時間，沒有大的小吃類代理商，來找你們合作嗎？」

美心小吃在長陵的火爆，不會沒人注意。

按照蘇越的預計，許多別市、臨省的商家，早就應該瞧見這個商機了才對，可王有福說了這麼多，並未談及這方面的事，讓他心裡很是納悶。

「有的！」王有福點了點頭，「還不止一家呢，不過沒談攏。」

「對方什麼條件？」蘇越問道，「總不至於一家都沒談成吧？」

王有福說道：「他們只給一點授權費，而不打我們的牌子，其目的麼，就是想以我們的產品，提升他們自己的生意。」

「先走出去，試探一下市場對於『美心小吃』產品的接受度，也是好的。」蘇越說道，「等這些商家幫我們試探明白了那些人的口味，穩定了客戶群體，咱們自己再開拓那一塊市場，就會輕鬆很多。」

蘇越沒想到他把所有上門的生意，都給拒絕了。

輕嘆了一聲，繼續說道：「要想賺大錢，還得規模上來才行，『美心小吃』只在長陵一地經營，最多兩三年時間，潛力就盡了。」

「人家上門，主動來談合作，儘管條件不太合理，你和建勇也沒必要一口回絕。」

「先試著談一談，若條件實在談不下來，不妨先簽半年試試，看看各地市場、消費者們的反應。」

「胖子，要想辦法走出去啊……」

蘇越苦口婆心地道：「要像天香酒樓的方老闆一樣，眼光放長遠一點，生意場上，在議價權不平等的時候，暫時吃一點虧，沒什麼，關鍵是要笑到最後，將生意給做起來，將自己的品牌，徹底給建立起來。」

胖子聽見蘇越的勸誡，心中略微思忖了片刻，就明白了過來。

他有些後悔地道：「那等春節後……我再聯繫那些有意合作的商家試試，有些人，我還沒有得罪死，應該還能談。」

蘇越點了點頭：「遇事多想一想，拿不定主意的，多問問你爸，或者打電話問我也行。」

「行！」胖子呵呵笑道，「阿越，你真厲害，什麼都能一眼看穿，難怪你的『添越資本』短短時間內，就能做得這麼大，連何老大都把你當財神一樣供奉。」