第六百八十六章 入股天香酒樓（2/2）
四人看完電影之後，來到天香酒樓，胖子王有福和馮建勇夫妻二人，已經到了，同時，韓家的三兄妹，韓振風、韓月彤和林婉兒也不約而同地到來，正好坐了滿滿的一桌。
蘇越問及『美心餐飲』這段時間以來的發展情況，然後又詢問了一番韓氏三兄妹的情況。
見大家這段時間以來，過得都挺好，也就沒再多說什麼，高高興興地吃飯喝酒。
「對了，蘇越，你這學期，期末考試，一科都沒參加。」韓月彤說道，「老師說，學分問題，有院裡領導包庇你，她不好再說什麼，但考試，必須每科都通過，才能拿到畢業證，不然她說就建議你休學。」
「行！」蘇越點了點頭，「開學之前，我會去補考的。」
雖然他在國內金融界的名頭，如今已經足夠響亮，學校為了他這個學生榮譽，也在儘量包庇他，但基礎的一些規則，他還是要遵守的。
算上上一世，他在金融交易市場，已經浸淫了十幾年時間。
基礎知識的補考，根本難不住他。
「那我待會把開學前，補考的科目時間表，發給你。」韓月彤說道，「到時候，你有什麼不明白的地方，直接問我就可以了。」
蘇越微微頷首，輕輕說了一句『多謝』。
眾人不斷的聊天、高談闊論，說起各種見聞和學習、工作上的事，酒足飯飽之後，韓月彤提議去唱歌。
蘇越考慮到柳思妍的身體原因，將提議給否決了。
於是，眾人也就只能悻悻地散去，準備各回各家。
走出包間，蘇越帶著妹妹、張雪、柳思妍，還未離開天香酒樓，天香酒樓的方老闆，便徑直迎了上來：「蘇總，能……能借一步說話嗎？」
蘇越看了看身後的三個女孩，還未說話。
馮建勇已經主動說道：「阿越，你送小月、小雪還有思妍妹妹回去，反正都在一個小區，不麻煩的。」
蘇越想及自己跟方雲山，也有那麼一點交情，於是，便點了點頭。
倆人步入方雲山的辦公室，方雲山讓服務員給蘇越泡了一杯上好的熱茶，給蘇越做了一個請的手勢，讓蘇越坐下，這才微笑地道：「蘇總，兩年多以前，多虧了你的運營策劃方案，我們天香酒樓，才有了如今的規模。」
蘇越抿了一口茶，笑道：「方老闆客氣了，這是你經營有方才有了今天，我那策劃方案，不過就是錦上添花而已。」
「不是客氣，是真的很有用。」方雲山說道。
蘇越放下茶杯，抬頭認真看著這位已經發福了不少的天香酒樓老闆，直入話題，問道：「方老闆請我私下談話，不是為了就說這些感謝話吧？」
「這是自然，這是自然！」方雲山哈哈笑道，「不瞞蘇總，我們天香酒樓現在，在整個南華省，已經打下了根基，開設了數十家分店，生意也都還可以，但現在……發展，又遇到了瓶頸，需要蘇總您重新支招了。」
蘇越盯著方雲山，說道：「你想把天香酒樓的規模，發展到全國？」
方雲山點了點頭，回道：「還是蘇總眼光毒辣，我確實這麼想的，但目前，第一資金不足，第二，全國各地，中餐口味有著不少差異，我們天香酒樓在南華，口味受到顧客歡迎，但在其它地區，我就沒有這種把握了。」
「所以……有些顧慮。」
「可是，目前，南華的目標顧客群體，基本上已經到達天花板了，我若不走出去，無論營收還是生意規模，都難以再擴大了。」
「天香酒樓目前的營收、利潤，不少了吧？」蘇越說道，「方老闆的雄心不小啊！」
「做生意，就像逆水行舟，不進則退。」方雲山說道，「蘇總也是生意人，應當知道我說的意思。」
蘇越微微頷首，沉思了一會，說道：「餐飲，是條好賽道，雪道足夠長，成長的空間，也足夠大，天香酒樓這塊金字招牌，經過方老闆這麼多年的小心經營，算是立起來了，南華的市場空間到達飽和，也確實是時候走向全國了。」
「還望蘇總再給我老方指一指路。」方雲山恭謹地道。
「指一指路可以。」蘇越微笑地道，「就是不知道方老闆現在能出得起什麼樣的價錢，需知道，現在我的話，可比兩年多以前，值錢了不少呢。」
方雲山尷尬地一笑，卻也知道蘇越這話，說得是事實。
近來股市不景氣，許多去年大投入的老闆，都虧得不像話，都求著想見蘇越一面，讓蘇越幫忙指點一二。
可以說，蘇越一句話，可以帶來和影響的財富。
早已不是方雲山能夠出得起的價格。
蘇越注意到方雲山臉上的尷尬，笑了笑，卻也沒有讓他太過難堪，說道：「不過方老闆以前對我也算照顧，你那20萬，給當時的我，幫了不少的忙，算起來，我倆也算有些交情，這『指路』，也就不收你高價了。」
「你想進軍全國，路子是對的，資金上的問題，我們『添越資本』可以幫忙解決，但方老闆必須拿出天香酒樓30%的股份才行，我們按照目前的天香酒樓營收、利潤估值，不會虧了方老闆你，如何？」
此時的天香酒樓，已成規模。
就算蘇越不指路，方雲山暗自琢磨，按照上一世的發展，也會把路子走通，將天香酒樓做到上市，做到全國連鎖中餐巨頭。
如此……
蘇越在這個時候插一腳，摘個果子，賺取天香酒樓成長、上市的錢，正好合適。
方雲山沉默了一會，覺得拿出30%的股份，雖然有些心疼，但能獲得『添越資本』的融資資金，免於他向銀行借款，卻也不錯，不由點了點頭，說道：「其實蘇總不說，我也有此意找你們融資的。」
蘇越笑道：「方老闆還是這麼痛快。」
「那……蘇總也不妨痛快一些。」方雲山微笑地道。
蘇越點了點頭，說道：「資金問題解決了，其它的，都好說，先找人了解當地口味，招聘當地廚師，對成功菜品口味進行微調，然後建立各地旗艦直營店，慢慢做口碑，再發展加盟生意即可。」
「同時，擴展食材供應網絡，建立品牌文化和品牌定位。」
「注重口味的同時，服務才是最重要的。」
「畢竟全國各地，口味有差異，但服務，卻是相通的，只要把這一極做好，口味不是太難吃，口碑就能立起來，然後不斷發酵，形成品牌效應。」
「先以旗艦店試點，然後成功之後，再規模性複製推廣。」
「方老闆是我們南華高端餐飲業的行家，路線定了之後，運營上的事，我想你比我懂，我就不多說了。」
方雲山聽著蘇越的話，暗自琢磨了一陣，終於想通了其中關竅，說道：「說得好啊，口味雖有差異，但服務卻是一致的。」
「蘇總真是一針見血，觀點讓人豁然開朗。」
蘇越乾咳了一聲，說道：「方老闆就不要給我帶高帽了，我也就隨便說一說自己的見解，有沒有用，還得你這個行家自己把握。」