第232章 中國菜（2/2）

美國人的主餐很簡單，和中國菜完全沒有任何的可比性。

但現在美國的菜市場也沒那麼多能買的菜，再加上盛產水果，所以美式菜的沙拉中水果用得很多，例如用香蕉、蘋果、梨、橘子等做沙拉最為普遍。

另外，在熱菜中也常使用水果，如菠蘿焗火腿、蘋果烤火雞、炸香蕉等等。

由於大部分美國人是英國移民的後裔，所以美國菜可以說是以英國菜為基礎發展而來的，並且承了英式菜簡單、清淡的特點，口味咸中帶甜。

而且美國人特喜歡大牛扒，因而烹製至熟則需花費很長時間，他們最討厭浪費時間，因而他們的牛扒最熟是五成熟的。

在廚房裡忙活一通後，蘇辰就弄出幾個小菜，另外還煮了一鍋飯，好在他們家有電飯鍋。

清炒土豆絲、一個爆炒四季豆。

四季豆這種食物，美式的煮法是用水煮到爛，不像是中式料理喜歡用大火快炒，因為老美喜歡蔬菜吃起來爛爛的，不像我們中國人喜歡吃脆脆的口感。

一個炒雞丁，再加上一個雞蛋湯。

等到四道菜端上桌，文森夫婦看著盤子裡的食物，嗅了嗅鼻子，然後小聲交流：

「這確實是中國菜。」

「聞著好像有點刺激。」

比利把飯端出來，說道：「今天可以嘗一嘗地道的中國菜，我先來試一口。」

說著，拿出叉子，插起一塊雞丁，丟嘴裡嚼了嚼。

然後豎起大拇指：「不錯，這就是中國菜，夥計，你真的太棒了。」

賽琳娜瞪了他一眼：「蘇還沒入座，你怎麼就吃了起來？」

說著，轉頭看向蘇辰：「蘇，感謝你今天的做客。」

「蘇，你要不要喝酒？」文森問道。

蘇辰搖搖頭：「文森先生，我等下還要回學校，就不喝酒了。」

「那我們吃吧。」

四人開始吃飯，不過比利一家不會用筷子，而且也沒有這東西，只能用叉子和勺子。

文森連連點頭：「這就是地道的中國菜，和我父親做的是一樣的。」

吃飽喝足，賽琳娜自己去收拾碗筷，留下蘇辰與比利父子聊天。

文森拿出他父親穿著軍裝的照片，和蘇辰介紹援華時期的事情，不過這些事情都是他從他父親嘴裡聽說的。

「……我父親臨死前，還想著去看看中國，但還沒去成就去世了。」文森嘆了口氣。

蘇辰急忙一臉的遺憾：「那真是太遺憾了，我們都感謝援華飛虎隊為我們中國所做的貢獻。」

……

這邊聊著天，哈佛商學院的出版社，一件碩大的辦公室里，坐了十幾個人。

其中一個白頭髮的男人問道：「伊恩，你確定這是一個中國留學生拿出來的書稿對嗎？」

凱爾森·艾勒，哈佛大學經濟學的教授。

既然要出版經濟類的書籍，伊恩自然要把這些人請來評審，要確保不出任何的問題才能出版。

「艾勒教授，我很確定這是一個中國留學生拿出來的書稿。」伊恩認真說道：「而且他說他剛從中國來。」

艾勒教授點點頭，看向在場的人：「夥計們，我們打起精神來，看看這個中國小伙子寫出什麼樣的內容……」

眾人開始忙起來。

半小時後，其中一個女人突然一聲驚呼：「各位，我想我應該是發現了一個了不得的事情……」