第一百四十章 個人賽結束（1/2）

楊振興在一邊聽著，心裡咯噔一下，真要是這樣的話那還了得？

他立刻有些著急的問道：「張師傅，是不是我的評分會因此下降啊？這事兒不能怪我吧，食材都是準備好處理過的，我沒發兒控制啊！」

張師傅搖了搖頭，嘆口氣說道：「話雖然是這麼說，但歸根到底還是你學藝不精導致的。

如果你知道兩種製法和處理辦法，應該在拿到食材第一眼就能分辨出來，那時候重新更換清洗也不是說來不及。」

段會長笑了一聲，說道：「我說張師傅，您就別為難小孩兒了，這種事兒在場的也就咱們倆知道，旁人幾個清楚的？

您啊，要求的有些過嚴了啊，哈哈！」

張師傅老臉一紅，想起了眼前這個小伙子才剛十八，點了點頭沒好意思繼續說話。

他說話倒還好，這一不說話，楊振興更著急了。

因為他不知道這事兒到底結果怎樣，是不是會對最後的評分產生影響。

段會長看著他，安慰道：「振興，按理說現在的場合我不該這樣說，但是看在咱爺倆認識好些年的份兒上，我就破例告訴你，暫時安心就好。」

有了段會長的這句話，楊振興暫時把心放回肚子裡。

看到評審已經結束，對著主席台的領導鞠了一躬，拿著自己的書包離開。

跟著學生志願者，在對方引導下來到暫時休息的地方。

但不知道怎麼的，楊振興總是感覺自己有些心慌，心裡有些沒底兒。

這會兒休息區域的廚師人數很少，而且彼此之間並不認識，大家都在各自坐著，沒有交流，倒是導致楊振興一門心思繼續自己瞎琢磨。

就在他越琢磨越心慌的時候，李明結束了烹製，也被帶到這邊休息。

楊振興一下子仿佛有了主心骨，立刻迎上去問道：「李師傅，您九轉大腸怎麼做的？」

李明本來還笑著想問問楊振興感覺怎麼樣。

結果對方上來劈頭蓋臉問了這麼一句，讓他一時間有些發愣，不自覺的回答道：「就那麼做的唄，還能怎麼做？」

緊接著，楊振興把主席台上發生的事情完完整整小聲告訴了李明。

李明聽完後沉默了一下，看著楊振興問道：「我師父跟師伯真的沒告兒你過九轉大腸有兩種做法？」

「沒有啊！如果教過我哪還能出今兒這檔子事兒？李師傅您知道？」

李明聞言點了點頭，回答道：「我師父在傳授這道菜的時候教過我和其他師兄弟。」

楊振興瞬間感覺天都黑了！

沒想到一直以來信賴的爺爺和馮爺爺居然忘了教給他這些內容！

其實這裡楊振興完全誤會了兩位老人。

畢竟他現在也就對炸、爆、炒等有數的幾種技法比較熟悉。

其他的那些技法的火候掌握還完全沒有熟練。

所以像是燒、燜、扒等技法製作的名菜還沒有教授給他。

幾種技法製作的普通家常還做不好呢，就想著去學習製作名菜，怎麼可能？

如果楊興盛和馮興源提前知道了這次比賽規定菜是九轉大腸，他們說什麼也會告訴楊振興這道菜的所有信息。

可惜規定菜沒有人能夠提前知道。

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