第六十六章 露一手（2/2）

雖然一人兒做八道菜需要做很多事情，但是這兩年在家裡見天兒跟著爺爺準備賣盒飯的食材，讓楊振興早已經習慣和適應了這種緊迫的節奏。

時間短，可他一點兒也不慌亂，每件事情都安排的十分合理，看上去很輕鬆。

幾個老人出門打完電話回到家裡，就一直圍在楊振興周圍，從頭到尾看他做午飯。

看到楊振興一人兒做八道菜居然沒有手忙腳亂，有條不絮的按著自己的節奏製作菜餚。

又看到從處理食材，切配改刀再到下鍋烹製翻炒，完全可以跟後廚的學徒比較了，老頭兒們嘴上再次說著各種稱讚的言語。

飯菜很快一道道做好，幾個人沒有立刻先吃，而是等所有的菜都做好之後才開始吃。

正堂已經收拾出來，把靠牆的桌子搬到中間，幾個小桌子撤走，飯桌就擺好了。

往日裡楊興盛教育孩子吃飯做到『食不言』。『食要相』，就是吃飯的時候悶頭吃別說話，不能吧唧嘴，把嘴閉上，所以幾個小孩兒吃東西都沒動靜。

不過幾個老人沒有這麼多事兒。

對他們來說，在家吃東西一樣要受這些規矩，可現在算是湊一塊吃席，是楊家宴請他們。

大家宴請客人的時候，親戚朋友湊一桌難道一句話不吭，全都悶頭吃飯嗎？

肯定不可能！

湊一塊吃席是為了什麼？還不是大家聊聊天，談談近況，聯絡聯絡感情，不然吃這頓飯幹嘛？

不同於剛才一味地誇讚，這會兒幾位老人時不常的點評幾句。

比如這裡切的有點厚了、這道菜火候過了點、這裡不應該這麼炒之類的，表示基本功已經算合格，但還需要繼續練習，還有的東西需要練習。

這樣做也是避免楊振興只聽誇獎後，飄飄然尾巴翹起來，回頭可能會驕傲自大，然後浪費掉這一身的天賦。

楊振興心裡沒有任何不舒服、不服氣的，仔細的聽著幾位爺爺的評價，全都記在心裡，等下次再做的時候注意到這些地方。

老人們嘴上說著批評，他們臉上笑容卻怎麼也止不住，尤其是看到楊振興對他們點評的反應，更是心裡開心，楊興盛更是破例跟幾個人喝了好多酒。

孩子們吃完，拿著自己的碗筷洗乾淨了一邊玩兒去。

看到孩子們都走了，這時候幾個大人才開始談正事兒。

「師哥，您今兒讓振興給我們老哥兒幾個露這麼一兒，有嘛事兒沒？」馮興源放下筷子，看著楊興盛問道。

聽到有人起了頭，另外兩人也同時停止動作，目光炯炯的看著楊興盛。

許久不喝酒的楊興盛，今天猛地一喝醉的有些快，但他的頭腦和口條依然清晰：「頭兩年您幾位勸我把老字號開起來，我不是讓您幾位再等等嗎？我等的就是現在！」

「那就是說……」

「沒錯，我打算今年讓老字號重新開店營業！振興的天賦大家都看到了，有這個孩子在，以後咱們的手藝就不會丟掉，店也不會再次停業關門！

而且振興該練的基本功已經練的差不多了，也到了進入後廚實地操作學習的階段，正好重新營業後，他也能有個地方繼續磨練、提高。」