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第七十六章 夢想升級(1/2)

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拆遷補償拿到手,飯館的裝修工作進展的更迅速了。

原本的閣樓被租給國有經營賓館業務,所以樓上樓下都隔離出來很多的小房間。

後來租給其他人經營生意,一樓的房間都已經拆掉了,二樓作為倉庫,都按照原樣沒有拆除,現在他們得把二樓的隔間全都拆掉。

而且因為地面和牆面的破壞,都需要重新收拾一遍,外面的外觀也需要進行修繕。

閣樓主體搞的面目全非,後面自帶的小院和幾間房子也同樣需要整理。

院子裡有一口井,是原來飯館的水源,現在早已經被堵死乾涸。

剩下的屋子原本作為廚房、儲藏室還有夥計的宿舍,後來也被賓館改成了一間間通鋪客房。

幸虧補償款給的比較多,要不然就他們家現在這點錢,還真不夠把地方裝修好,更別提還需要桌子板凳和後廚那些廚具了。

雖然馮興源他們幾個人說可以借錢。

但按照楊興盛的脾氣,除非萬不得已,不然他是不會跟他們借錢的。

在飯館裝修的同時,原本家裡的那套做飯的東西全都搬到了店裡,占用了一個不打擾的乾淨角落,爺孫倆在這邊繼續炒制盒飯售賣。

楊振興本以為爺爺重新開業老字號肯定準備了很多時間,想了很多東西。

但是他沒想到爺爺居然已經準備到了這個地步。

頭兩年家裡賣盒飯,居然就是從東城跑到西城,到這邊來賣的。

早在那時候,爺爺就已經在考察之前教過他的客流等因素,就在為今天重新開業做準備了。

一開始楊振興還不知道這事兒,後來是湊巧在一個路過的人那裡知道的。

「呦,這不是楊大爺嗎?您把這裡給盤下來了?我還琢磨誰家裡手筆這麼大,原來是您老人家,這兩年賺不少啊!」

某天,楊振興看到一個穿著打扮時髦的大嬸,在裝修的店門口見到了往三輪上裝菜的爺爺後,上來搭話。

楊興盛用毛巾擦了擦汗,拱手笑道:「原來是您啊,怕您笑話,這地兒本來就是姆們家的,現在不過物歸原主罷了,想著家裡原來就開飯館,這不打算把老祖宗的生意再撿起來嗎!您以後可得多捧場!」

「嘿,楊大爺您真厲害,我可是走了眼了!放心,就您的手藝以後我絕對見天兒來!您忙吧,我顛兒了。」

後來又有不少人過來打招呼,聽爺爺說都是四周街邊開店買衣服的鄰居,之前經常買他們家的盒飯認識的。

楊振興這才知道了這件事,同時心裡也有些莫名的情緒。

從他們家出發,大老遠的蹬三輪拉著那麼沉的湯湯水水跑到西邊來,這路可不近。

為了家裡的生意,爺爺居然見天兒堅持,不管風吹雨打沒有一天耽擱。

楊振興再次認識到了家裡老字號在爺爺心裡究竟是什麼位置,也明白了爺爺為了重新開業付出了多少的汗水和努力。

不知不覺間,他想起了之前爺爺的一些話,覺得肩頭突然重了幾分。

小時候只希望當老闆,不讓別人看不起自己的夢想,不知不覺間發生了些許改變。

他突然覺得,把自己家的老字號發揚光大,讓更多人都知道他們家的老字號,也是一個不錯的夢想。

而且這個夢想,跟他之前的想法,並沒有任何衝突。

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