第二百八十九章 滿載而歸（2/2）

這位廚師最開始領取最佳特技表演獎的時候，就排在楊振興的前面。

黑省的廚師叫孟憲澤。

之前他參加過八八年第二屆烹飪比賽，並且進入總決賽嶄露頭角，獲得熱菜銀牌。

但是孟師傅並沒有滿足。

回家之後進入烹飪學校大專班繼續系統學習理論知識，畢業後更是赴戰鬥民族海參崴知名大酒店擔任中餐館主廚。

經過多年磨練之後，今年第三屆比賽他再次捲土重來。

結果讓人滿意，孟師傅如願獲得了想要的成績。

坐在楊振興身邊的這位獲獎者叫鄭紹武，也是京城人。

不過不同於大部分京城廚師學習魯菜，鄭師傅學習的是川菜，造詣很高。

至於李啟貴李師傅，那就更不要說了。

國內第一位國外烹飪大賽金牌獲獎者，八大樓之一泰豐樓的大師傅，魯菜名師『海參王』王師傅的徒弟。

這些榮譽和成就早就證明了李師傅的水平。

看著台上的十位獲獎者，楊振興心裡遷思回慮。

他立刻做出了一個決定。

既然已經看到了山頂高度，也明白了自己現在的位置。

那麼等這次回去之後他決定繼續磨練廚藝。

到下一屆也就是第四屆比賽的時候，一定要躋身『全國十佳廚師』的行列，成為站在山頂的那個人！

頒發完個人獎項之後，緊接著是菜品的頒獎環節。

楊振興在這個環節再次獲獎。

製作的鍋塌黃魚憑藉著火候、功夫和高湯獲得了賽會的金牌。

這道菜不管是刀工、調味、火候還是最後的大翻鍋，都是檢驗廚師水平的試金石。

而楊振興精彩的表現和成功的菜品，征服了現場的嘉賓評委，取得金牌是預料之中。

但是他製作的創意冷拼《秋實》，連銀牌都沒獲得，最終名落孫山，無緣獎牌。

這讓楊振興多少有些鬱悶。

畢竟這道菜可是他的創意，是他費盡心思想出來的一道菜。

自己創新的菜沒有拿到獎牌，就表示沒有得到賽會和評委的認可。

也從一方面否認了楊振興在自創菜上面的水平。

不過並不是一點兒好處都沒有，至少楊振興現在心裡知道了在這一塊兒是自己的短板，明白了自己不足的地方。

頒獎結束後，禮堂里洋溢著獲獎的喜悅。

隨著領導的閉幕致辭結束，第三屆全國烹飪比賽總決賽落下帷幕。

第一次參加全國烹飪技術比賽的楊振興，獲得了個人前五十『最佳廚師』、個人熱菜金牌和最佳特技表演獎的成績。

鍋塌黃魚也成為這屆比賽的金牌菜品之一。

對於年僅二十歲的楊振興來說，這次可以說是收穫滿滿。

結束之後，所有廚師集體跟領導們在金色大廳合影留念。

相片會在洗出來之後郵寄到每個人手裡。

當得知所有安排結束，可以散會離場後。

楊振興迫不及待的想要回到店裡，跟爺爺和其他人分享這次獲獎的喜悅。

但是在那之前，他沒有忘記自己還有另一件事情必須要做。