第二百六十七章 發小捧場（1/2）

轉眼時間來到七月份。

京城的天氣愈發變得火熱起來。

現在京城還沒有後世那麼多人湧入，空調也才是剛出現的稀罕玩意兒。

大家家裡依然習慣用蒲扇、風扇扇風消暑。

不像現在室外機爭先恐後排放著熱氣。

所以沒有熱島效應的京城，還是能找到很多地方納涼。

別人忙著找地兒涼快，楊振興卻只有睜著眼羨慕的份兒。

後廚沒有空調，更不存在什麼風扇，想要涼快只能通過廚房的排風通風設備。

炎熱的夏季本來屋裡就悶得慌，再加上好幾口炒灶，那滋味可以想像一下。

別管中午還是晚上，忙完營業的點兒，所有人身上全都是臭的，沒有一個人衣服是乾的。

對於後廚的衛生，楊興盛是十分重視的。

所以他創造條件，要求每個人在忙完下班休息的時候，都要去洗個澡，換身衣服。

同時也給每個人配了一條毛巾，出汗了不要用手或者擦衣服上。

即使這樣，大傢伙身上還是臭烘烘的。

其他人下班之後可以跑去一邊休息或者眯一會兒，但楊振興卻沒辦法。

不是他不能去休息，而是他並沒有這個打算。

所有時間都被他利用起來，用於提高自己的廚藝水平。

一開始還有不少人跟著學習，但後來大家漸漸都放棄了，沒有一個人能堅持下來。

新到店裡的那些新員工和廚師，看向楊振興的眼神逐漸從戲謔嘲笑，變成了敬佩和承認。

他們發現這位少東家能作為新店的頭爐師傅之一，跟他本身的身份沒有任何關係。

能走到這個位置上，全憑著對方長期以來堅持不懈的努力。

別人一天要換兩件衣服，楊振興要換五六件。

這些衣服都是他自己掏錢買的，光早上到店裡練習到中午營業，就要更換一到兩件。

在楊振興如此堅持不懈的努力下，從王師傅那裡學來的東西已經被他完全消化吸收。

光從最近店裡新上的蔥燒海參賣的十分好，就能看出來他的成果。

這還只是從王師傅那裡學習了沒幾回，就能有這樣的效果。

當然裡面也有王師傅沒有保留傳授知識的原因。

在感嘆老師傅們造詣高深的同時，楊振興不由得心裡開始動起了心思。

他在想京城老師傅可不止王師傅一人，當年首屆比賽的時候十大名廚京城就占了好幾位。

如果能有機會跟著這些老師傅們全部都轉著圈學一遍下來。

那麼他的廚藝不知道又可以提高多少。

心裡盤算著是不是能跟京城烹協的段會長或者中烹的姜會長商量一下，找找門路實現自己的想法。

何尚超和李國慶這時候帶著一大夥人來到了店裡。

他們來已經稍微過了中午飯點兒，估計是不想在忙的時候耽誤店裡的生意。

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