第三百章 老師傅的許諾(1/2)
王師傅的承諾讓楊振興很高興。
他立刻眉開眼笑的說道:「謝謝王爺爺,又給您添麻煩了。」
王師傅搖了搖頭,說道:「這有什麼麻煩的?咱們魯菜出了你這麼一個好苗子,是好事兒。
要不然之前濟府的顏景祥顏師傅也不會起了愛才之心要收你為徒。」
楊振興被王師傅說的話搞的莫名其妙。
他還是第一次知道居然之前有一位魯菜大師打算收自己為徒。
「王爺爺,您說的顏師傅是誰?我怎麼不知道這事兒?」
「你不知道也正常,主要是比賽後還沒來得及找你,對方好像有急事兒就回了魯省,這事兒最後也不了了之。
如果以後有機會再見到顏師傅,你一定要拜託對方傳授你一些技藝。
顏師傅的刀工是魯菜里最了得的,綢布切肉絲兒,整雞出骨、整魚出骨、手抓春卷皮都是顏師傅的絕活。
相信以他對你的看好,是不會拒絕你提出的要求的。」
楊振興把這件事暗暗記下,同時點頭表示自己以後會按照王師傅說的去做。
張文海張師傅在一邊聽王師傅說這麼多,心裡立刻有了心思。
別看濟府的顏師傅徒子徒孫上千,十分喜歡收徒弟傳授魯菜技藝。
他同樣也不差。
要知道張師傅除了是首屆全國烹協的理事之一外。
還是京城青工九工種技術比賽和全國青年技術大賽優秀教練員。
經過他手下培訓出來的年輕廚師同樣數不勝數。
在1991年被載入《ZG廚師名人錄》,更是多年被評為京城科協積極分子。
知道了眼前的楊振興被這麼多大師看中,還有對方取得的完全不符合二十歲年紀的成就。
他同樣起了愛才的心思。
不過前面說了顏師傅在全國比賽時跟不少人都提到要收對方為徒。
張師傅也不好做橫刀奪愛的事情。
但是不收徒並不表示他就沒辦法傳授給楊振興自己的技藝。
即使沒有師徒之名,等他教過楊振興之後,兩人也有了師徒之實。
而且有王師傅在一邊作證明,說明楊振興的人品性格是沒問題的。
至於名聲那麼些東西,有沒有都無所謂,只要他自己能教出來一個好徒弟,能把自己的手藝繼續傳承下去,就足夠了。
不得不說老師傅們是真的胸懷寬廣。
為了中餐的發展可以奉獻出自己的全部。
他心下有了決定,然後對楊振興說道:「如果有時間,你也可以隨時聯繫我,對於指點教授後輩,我也有自己的心得體會。」
張師傅的話一說出口,周圍的幾個人都嚇了一跳。
楊振興也心驚不已,他沒想到這位老師傅突然間會說出來這麼一番話。
不過他反應很快,立馬鞠躬感謝道:「謝謝張師傅不吝賜教,以後還要多麻煩您。」
旁邊的王師傅還有一直沒說話的李先生等人,互相看了一眼,相視一笑。
他們心裡對於張師傅剛才為什麼說出這一番話是門兒清的。
一邊想著張師傅搞突然襲擊嚇唬人,一邊也為楊振興有如此際遇感到高興。
業界有這麼多高水平的名師大師看重喜歡楊振興,都願意教授他技藝。
不知道等楊振興從所有人那裡學完一圈兒回來。
把所有人的手藝都學到手之後。
又將會走到哪一步,最後發展成為怎樣的廚師。
『怕不是魯菜里又要出一個怪物咯!』
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