第二百零三章 不斷拉開的距離（2/2）

屈師傅稍微用力的拍了拍他的後肩，打氣說道：「不要灰心氣餒，可能對方找到了適合自己的道路和節奏，現在他耀眼並不表示以後也會保持下去。

千萬不要被對方影響到自己的步伐，按照自己的節奏走下去，早晚有一天你也會成為水平十分高的廚師。

需知磨刀不誤砍柴工，你們之間正如龜兔賽跑，現在楊振興遙遙領先，說不定會心生驕傲自滿，放鬆了自己的腳步。

你這時候一步一個腳印的堅持下去，到終點的時候不是沒有反超對方的可能。」

秦同點了點頭，不自覺的握緊了拳頭。

雖然他很想告訴自己師傅楊振興到底有多麼拼命、多麼自律和嚴於要求自己。

不過秦同心裡除了燃燒的鬥志，還感到有些矛盾。

一方面他希望楊振興會鬆懈對自己的要求，最後自己會達成心愿，超越對方。

另一方面也不想看到自己的朋友就這樣驕傲自滿，不再追求上進。

但是不管最終結果到底怎樣，他決定要更加努力提高自己的水平。

等下次再見面的時候，也要有可以拿得出手的成績。

外界的紛擾並沒有打擾到文泉春和楊振興。

而楊振興這時候也再次開始學習其他還未學習到的做菜技法。

通過僅有參加的兩次比賽，他明顯感覺到了自己在做菜技法上的缺失和不足。

感覺到自己武器庫里每次能拿出來使用的東西都十分有限。

如果想要完成剛定下來的讓全世界更多的人能認識中餐，喜歡上中餐的目標。

僅僅憑他現在掌握的技巧和水平，無異於痴人說夢。

這一天清早，楊振興在路上對爺爺說道：「爺爺，我這回來也有些日子了，是不是要接著練習剩下還沒學習的技法？」

楊興盛騎著車，點了點頭，說道：「恩，是該繼續學習了，等一會兒到店裡再說。」

到了店裡，等早上例行的講課時間結束。

爺孫倆熟悉的來到了一邊，開始習以為常的小灶時間。

「距離你學成所有技法還有不短的路要走，那麼接下來我就先教你幾種魯菜最常用，也是特色菜餚最多的幾種技法。」

一聽楊興盛要交常用技法，不光楊振興習慣的掏出筆和本子。

其他那些一開始不怎麼在意的廚師和學徒也都來了精神。

如果真的要能從老掌柜那學習到一招半式，以後自己手上豈不是又多了幾道可以做的菜嗎？

「還是按照之前的安排學習三種，這次教你的是燒、扒和煮。」

楊興盛說的沒錯，這三種技法確實包含了很多魯菜里的知名菜。

燒就不用多說了，燒雞燒魚燒大腸燒海參都是耳熟能詳的菜。

扒更是如此，扒菜可以說是魯菜的招牌之一，最為著名和地道。

最後一個煮，看似十分簡單，但是使用廣泛同時對於火候的要求也一點兒不能含糊。

魯菜里知名的奶湯蒲菜、奶湯鯽魚等奶湯菜都是用煮的方法進行烹調。

就在楊振興繼續在爺爺的指導下練習新的烹飪技法時。

其他人也在悄然執行著自己的計劃。