第一百六十七章 各有心情(1/2)
楊振興一通訴說,又花了不少時間。
楊興盛看到再過一會兒晌午的生意就要結束,對幾個人說道:「行了,別聊了,一會兒就該店裡吃午飯了,讓振興進去再給咱們做一遍考核的菜嘗嘗。」
幾位老人聽到這樣說,才痛快的放走了被他們問個不停的楊振興。
提著買來的牛肉等食材再次進了後廚。
他立刻又成了所有人的視線焦點。
正巧李明剛做完一道菜,擦著汗用不算大的聲音問道:「怎麼樣?過了沒有?」
楊振興沒說話,只是眨眨眼點了下腦袋給了肯定的答覆。
李明一臉驚喜,又開心的問道:「真的?什麼時候去參加比賽?考的是什麼內容?」
楊振興現在是真的服氣了。
怪不得是馮爺爺幾個人教出來的徒弟,他們這一脈問問題的方式和內容都是一個模子。
現在楊振興都懷疑他們是不是之前背著自己商量好了提問的問題。
但是他並沒有出聲回答,而是用眼神對李明示意了一下他的後面。
李明看到眼神後,似有察覺的一扭頭,發現自己師伯和師傅正一臉莫名的看著自己,他心裡一咯噔,察覺事情不會太簡單。
馮興源看著自己徒弟,似笑非笑的說道:「李師傅這是忙完了?沒單子了?那把油煙機全都清洗一遍怎麼樣?」
李明真的哭了出來,哽咽的說道:「我知道了師傅,等下工我就去清洗。」
看著周圍其他幸災樂禍看熱鬧的廚師學徒,馮興源眉毛一豎,又說道:「是不是其他人也閒的沒事兒了?要不要跟著李師傅一起?」
一聽這話,所有人立馬低頭,匆匆的繼續忙活自己的工作。
楊振興搖頭笑了笑,挽起袖子開始處理牛肉。
當時買牛肉的時候看到爺爺買了不少,他就知道肯定是要讓所有員工都能品嘗到。
沒有抱怨爺爺給自己增加工作。
楊振興內心裡反而感謝自己爺爺這麼做,因為他知道這是在為他考慮。
雖然這麼說不太好。
但是老闆或者領導平日裡還是多少要給員工一些甜頭,好讓大家繼續努力幹活,給店裡增加收入。
而且讓大家都能吃到通過考核的菜,也能增加大家的集體榮譽感和歸屬感。
對於這種馭下的小手段,楊振興並不牴觸。
在他看來經常有這樣的小手段,對老闆和員工是雙贏。
當然他站在少東家的角度看是這樣的,如果換成他是員工,肯定又是另一種想法。
已經做過一次,第二次做的時候,楊振興的思路更加清晰。
並且在考核結束後路上自己也反思思考了不少地方。
所以操作起來更加得心應手,三兩下就把牛肉焯好放到蒸籠蒸上了。
動作快的原因也有是在自己熟悉的文泉春後廚,擺放布置早已經熟記於心,東西感覺上用著更加順手舒服的關係。
看著楊振興忙碌的身影,林志國幾個人內心十分複雜。
一開始他們可以說是高高在上,壓著楊振興不止一頭。
遙想開業的時候,他們還有些看不起這個還在干水台的少東家。
當初大家都忙著爭先恐後上灶做菜,切配都一副高冷的表情丟給人家幫忙負責。
現在他們只能看著對方的背影,看著人家一步步都走向了國際舞台。
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