第七百六十三章 打算(2/2)
原來在李明身上已經發生過一次類似的事情,那會兒店裡面後廚可以說缺失了一位頂尖廚師,手忙腳亂了好些時間。
這樣的事情既然吃過虧,現在就不得不做好防備工作。
僅僅靠著合同不靠譜,但如果再加上師徒關係這個因素,未來面對類似的風險,發生機率就會大大降低。
說到底國內社會環境對師承關係還是比較嚴肅的。
遠了不說,楊振興的兩位師父,退休前一直在京城飯店工作,他們所在的粵菜廚房和川菜廚師,現在主事的廚師長都是兩個人的徒弟。
包括不少中堅力量,也都有一定的師徒關係。
再說楊振興同樣熟悉的豐澤園那邊,時師傅教了不少徒弟,現在都成長為廚師長,王師傅的徒弟同樣也有不少在豐澤園的後廚當差。
即使兩個人有不少徒弟,現在已經離開豐澤園,自己到外面獨自發展。
但說到底,也是有夠實力的徒弟接過了他們當初的位置,保證了豐澤園的廚師水平一直處在一個比較高的位置。
楊振興不圖未來能把所有徒弟全都留在身邊,但是能有那麼三兩個實力高的留下來,並且一直都能忠心耿耿。
那對他和公司而言,都是極為有利的事情。
而且現在楊振興也不是幾年前那個初出茅廬的小廚師了。
經過這麼多年的進步,加上取得的各種榮譽、參加的各類活動和組織,以他不遜色許多烹飪大師的實力和身上的影響力。
就算是收幾個徒弟,也不會有人會像以前那樣跳出來說他不自量力什麼的。
想到這裡,楊振興心裡做出了決定。
他打算未來一段時間在每家店的後廚都好好觀察觀察,看看有沒有適合收為徒弟的好苗子。
然後等到轉過年來過完春節,詢問一下看中的人願不願意,到時候收幾個徒弟培養。
……
轉眼間,距離楊振興從川府回來也有一個星期的時間,公司里的事情整理完,他便找了個時間上門去拜訪自己的兩位師父。
除了跟師父說一下這次入川的情況,像他們詢問自己遇到的那個難題該如何解決。
最主要的是,楊振興得好好的跟自己的兩位師父之一,黃子云大師好好的說道說道。
這次出門,在他不知情的情況下被自己師父『利用』了那麼一下,讓他正式加入了師門之間的爭鬥。
雖說入了師門就應該為師門做貢獻,師父讓徒弟跑腿做事也都是應該的。
可受了那麼大『委屈』,讓他此行多了不少變數和麻煩,同時還取得了師父想要的結果。
怎麼著也得要點兒好處回來不是?
再說這件事在楊振興看來,也算是師門任務,任務完滿完成,總得給徒弟一些獎勵吧。
說到底,這也不是什麼有違常理的事情。