首頁 > 現代都市 > 特級廚師 > 第七百零二章 巡查門店工作

第七百零二章 巡查門店工作(1/2)

目錄

收拾好禮物,楊振興就和立馬換上剛送出去的新衣服的劉建業開車來到店裡。

對於自己發小這種行為,楊振興早已經免疫了。

原來還會說兩句類似「洗了澡再穿新衣服」之類的話,但現在他已經懶得說了。

只能怪當初何尚超帶著劉建業玩兒的太瘋。

首先來到騾馬市店,楊振興在前面稍微轉悠了一圈,到後廚站了站。

就見到周澤和李寧新跟見了老鷹的鵪鶉一樣,縮著脖子努力降低自己的存在感。

他們祈禱楊振興看不見他們,可楊振興卻不吃這一套,立馬揮手,讓程迎春把幾個人喊過來。

「事情我已經知道了,其他的我也不多說,明天上午你們幾個早來開會。」

說完,看到周澤他們似乎想說一些什麼,於是擺擺手繼續說道:「有話趕明兒開會再說,別忘了早點兒來,聽見沒有?」

看到眾人點頭,楊振興這才簡單的檢查了一圈衛生,發現沒有問題,就驅車前往其他店裡檢查工作。

後面的幾家店,楊振興也分別通知了管理人員明天開會的消息。

然後在知春路新德勝餐廳一號店,楊振興先跟早就通知過的許南,簡單的聽取了對方最近的工作匯報。

「第五家店比計劃的晚開業了半個多月,主要是一開始培訓基地那邊培訓的預備員工數量有些少。

不過在楊總去灣島期間,第五家店已經在東四十條順利開業了,這段時間的營業成績滿足預期,跟其他幾家店剛開業的時候差不多。

現在主要看後期的勁頭是否能維持延續下去了,根據我的觀察和分析,應該問題不大。」

楊振興點點頭,對許南說道:「咱們的動作雖然不需要跟原來似的那麼快,但也不能繼續這樣不緊不慢的拖下去。

之前的貸款到現在還沒花出去一半,扔在那裡總不是那麼回事兒,貸款就是為了有充足資金髮展的。」

許南也知道最近節奏確實慢了一些,畢竟食尚新中餐那邊又陸續新開了兩三家分店。

城北這邊對方已經覆蓋了幾乎一半左右的範圍。

如果他們自己再這樣慢慢悠悠下去,不說城北會被對方完全覆蓋,東西兩個方向也會被對方甩到身後。

不跟對方在開店速度上進行正面較量,不意味著他們自己主動退讓。

該較勁的地方也得抓緊時間把店開過去和對方競爭。

想到這裡,許南認真的說道:「楊總請放心,接下來咱們的速度會回到計劃上的要求。

主要是前段時間培訓基地還處於摸索磨合階段,許多規定和制度都需要完善。

現在磨合的差不多了,那邊也逐漸進入正規,以後咱們入職員工的崗前培訓速度就會變得越來越快。

只要招聘人員數量到位,就會有源源不斷接受過培訓的員工,以後人員方面,就不會是咱們公司開新店的阻礙了。」

培訓基地步入正軌,讓楊振興很高興。

畢竟他費了那麼大的力氣和功夫,肯定是希望能儘快看到結果的。

心裡本來就打算過一會兒去那邊和王儒仨人見一面,所以他暫時略過了培訓基地的問題,問起了最近新德勝餐廳的情況。

許南也是詳細的說明了幾家店的經營情況,事無巨細的做了匯報。

本章未完,點選下一頁繼續閱讀。

目錄
返回頂部