第六百九十九章 回京（2/2）

走之前周澤他們不是去參加比賽了嗎？成績怎麼樣？有幾個拿到獎的？」

劉建業表情一下子變得有些無奈和沮喪。

楊振興光看他這個表情，不等他開口，就已經知道了結果。

不過他還是打算好好聽聽劉建業的匯報，看看到底是個什麼情況。

「咱們這次派出去了十一個人去參加比賽，結果成績最好的就李寧新一人兒，他拿了個銀獎。

再就是周澤和田文強的徒弟郭笑拿了個銅牌回來，剩下的除了兩三個優秀獎，其他的都沒什麼收穫。」

「嘖！」

楊振興重重的咂了砸嘴，有些生氣的說道：「這群人那會兒不都叫囂著說全都拿金牌回來嗎？到頭來就拿了這點兒成績回來？合著就光嘴上有本事啊！

不過這樣也好，這次讓他們出去瞧瞧外頭其他廚師都是嘛水平，也省的以為在店裡頭水平比其他人高，就真的比所有廚師都厲害了！

也讓他們好好醒醒，明白自己個兒到底在什麼位置！」

生完氣，他又有些擔憂和僥倖的說道：「得虧我師父及時的幫我點明白了這點兒，讓咱們發現了店裡頭存在的潛在問題。

不然還跟以前一樣走下去，指不定嘛時候問題就會徹底爆發出來，那時候元氣大傷都是輕的，說不定現在的幾家店，還不知道得關掉多少。」

劉建業點點頭，看著路況說道：「下一步是得提升一下咱們後廚的水平了，除了你之外，其他人的實力太低，

怎麼著至少也得有幾個實力足夠出去拿到金牌的廚師。」

「恩，是該改變一下了！」

楊振興思考了一下，再次問道：「咱們培訓基地那邊兒情況如何了？那批新來實習的廚師和服務員都培訓的怎麼樣？」

「這批人入職前的培訓基本快結束了，下個月再開的新德勝餐廳，這些人都會派到新店那邊兒去，一部分人補充到其他店裡頭，填補抽調去新店的老員工的位置。」

楊振興聽完後，點了點頭，靠在座椅上抱著胳膊說道：「你回頭記得提醒我，趕明兒或者後天的，讓王儒過來找我一趟。

培訓基地那邊兒以後不光要培訓新員工了，咱們得抓緊開一個專門長期用來提高店裡頭頂尖廚師的小班。

趁著周澤他們還年輕，抓緊把水平往上多提一提，同時積累一些經驗，方便咱們以後對更多的好苗子進行更高層次的培養。」

劉建業立馬出聲表示自己記下這件事情，車裡瞬間變得安靜下來。

瞥了眼正在思考的楊振興，劉建業斟酌了一下，才說道：「楊哥，還有兩件事兒，我還沒跟你說，不過聽之前你可得做好準備。」

看著自己發小有些嚴肅認真，楊振興不由得提起了剛放下的心。

他的表情也變得嚴肅起來，說道：「嘛事兒還要我做好準備？你直接說就行，難不能咱們文泉春要關門兒了嗎？」

劉建業抿了下嘴，這才說道：「之前咱們不是派人去參加旅遊局的比賽了嗎？回來聽周澤他們說，拿了金牌的人裡頭，就有永春居的李廣福。

他不光是拿了金牌，還在現場被評選上了京城優秀廚師稱號。」