第一千七百五十九章 賽後(1/2)
設計的參賽甜點全都是西式點心,於是評委們便給了高分,甚至一分都沒有扣。
這個情況意味著什麼,相信腦子正常的人都清楚。
反過頭來,剛才還給予好評的中式菜餚牛筋小面,卻在擺盤和展示上扣掉了所有分數。
楊振興可是一直看著呢。
牛筋小面展示的時候的確出現了不應該出現的低級失誤,這一點他並不否認,扣分也是應該的。
但是甜點作品在展示的時候,一樣也有擺放稍微不整齊的情況。
恨不得拿著放大鏡觀察比賽選手們一舉一動的評委們,卻對此視而不見,沒有扣掉任何分數。
讓楊振興不得不思考其中代表的含義。
從評委組長那裡拿到了評審結果復件後,國家代表隊跟另外三支地區代表隊辭別,回到酒店休整。
一路上,楊振興一直都在仔細分析評委給出的每一個評分,和打分的理由。
這個並不涉及泄漏評審結果一說。
因為每個代表隊,在比賽完之後,都可以找當值的評委組長要一份。
這麼做,也是世廚聯和大賽組委會給每支隊伍回去之後,分析原因,繼續提高水平的一種扶持和幫助。
同時針對其中認為有疑問的地方。
代表隊的領隊和教練,也能拿著結果,向大賽組委會提出詢問或者是上訴。
回到酒店後,讓隊員們都各自回屋休息。
畢竟剛結束了八個小時漫長的比賽時間,體力和精力上的消耗很大。
儘管有許多想要說的地方,但楊振興和姜副會長,還是很有默契的沒提這茬。
等隊員們都睡下了,其他人卻沒法也去休息。
現在比賽已經結束,根據成績,這次出國參賽暫時告一段落。
拿到了評委們的打分結果,又有之前比賽時的錄像。
楊振興必須要領著隨隊來的教練組和專家組成員,根據錄像分析隊員們比賽時的操作。
把哪裡表現的好,有加分的地方,還有哪裡表現的不好,被扣掉分數的地方,全都挑出來。
然後先內部開會研究到底為什麼會有這樣的結果。
之前集訓時,哪些地方做的不錯,哪些地方出現疏漏。
做的不錯的地方怎樣繼續加強鞏固,做的不好的地方,又該如何去調整解決。
把所有問題全部分析完以後,才能更好的在給隊員們分析講解比賽時表現的時候,有針對性的對他們進行指導。
通過錄像,結合他們比賽時的回憶。
讓隊員們清楚的指導,自己哪裡做的好,哪裡出現了不該出現的失誤。
比賽是下午三點開始的,結束時間是晚上十一點。
等回到酒店,已經快到半夜十二點了。
楊振興這些工作人員,雖說沒有像隊員們一樣參加比賽。
但是自始至終都在場外陪著,加上他們還要負責後勤保障工作。
每一個人的疲憊,一點也不比隊員們少。
可每一個人依然睜大眼睛堅持著,或是喝咖啡,或是喝濃茶,熬夜分析隊員們的表現。
一通忙碌下來,時間已經到了半夜快三點。
根本不用楊振興和姜副會長催促,大家十分一致的趕忙回到各自房間,倒在床上就睡。
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