第一千八百零一章 教練組會議(2/2)
不然教練們不能了解他的意思,也就無法落實到隊員們的訓練中去。
「好了,大家先吃飯,吃完飯我們正式開始。」
等食堂把午飯送來,楊振興招呼著所有人吃飯,同時開始觀察每一個人,腦子裡回想著他們的資料。
老熟人朱一帆就不用多介紹了,前文也說過,楊振興以前跟對方打過交道。
而且算下來,他跟朱一帆也都是同事。
對方現在是全國烹飪協會國際美食副主席,是新任命的國際賽事總監。
這幾年由於專攻國際路線,所以他也是國內現在為數不多的,得到世廚聯認證的賽事委員會A級裁判。
滬市前些年獲得世廚聯認證的FHC中國國際烹飪藝術大賽,一直都由他擔任大賽組委會主席職務。
這次備戰奧林匹克世界烹飪大賽,自然不能將他排除在外。
除了朱一帆,剩下教練的身份,就有點意思了。
李彤,聯合利華飲食策劃首席行政總廚;張魏波,聯合利華飲食策劃全國行政總廚;付擁軍,聯合利華飲食策劃全國行政副總廚。
三個人全都是聯合利華這邊的人,其中中餐和西餐高級烹調師都涵蓋了。
雖然這三人身上頭銜身份很多,也都在各自領域取得了一些成績。
但認真說起來,比他們更有資格擔任國家烹飪隊教練的廚師大有其人,實力和水平更高的人多了去了。
可他們卻入選教練組,在楊振興籌備新的教練團隊時,也從領導那裡得到不要動這三個人的暗示。
說明有的時候為了誰工作,真的是非常重要。
即使有其他能力更強的人,但工作對了地方,就能獲得其他人無法獲得的機會。
吃完飯,楊振興首先起了個頭,問道:「我在集訓中心,怎麼沒有看到李師傅和葛師傅這兩位顧問?
不知道這裡頭是否有我不知道的信息?」
李彤面對詢問有些尷尬和侷促,他看了眼旁邊其他人,回答道:「我們考慮到兩位顧問年齡比較大了,所以建議他們不用隨時在中心待著。
只需要每半個月過來進行一次針對性的指導就可以。」
「呵!」
楊振興直接被氣笑了,他語氣嚴厲的指責道:「這是誰的建議?李師傅是我們整個中國廚師里,唯一一位參加過兩屆奧林匹克世界烹飪大賽的廚師。
前面你們還說手頭可以利用的資料不足,無法透徹了解大賽規則。
現在有這麼一位經驗豐富的廚師擺在你們面前,你們反倒用都不用,拋棄到一邊兒,你們到底是怎麼想的?」
張魏波這時候站出來替李彤解圍,說道:「楊會長,事情是這樣的,我們都諮詢過兩位顧問師傅的意見。
他們研究過本次大賽組委會發來的文件,說現在的參賽要求,和當年有很大不同,所以他們能夠提供的幫助有限。
而且也是因為兩位師傅的建議,我們才會聘請國外有經驗的廚師來做顧問。」
楊振興知道他們說的是世廚聯亞太區主席里克史蒂芬,但是就聘請對方擔任顧問的理由,他所知道的真相完全跟現在說的不同。