第一千七百二十三章 塔弘亞（2/2）

但很少有人知道，常見的意呆利面品種，有四十六種之多！

甚至許多薯片零食的形狀，都是從意呆利面那裡學來的。

像是螺旋形狀，學的是螺旋粉；斜管形狀或者是中間空的桶狀，靈感來自通心粉。

其他的還有貝殼面、層層面、蝴蝶面等等。

頂針面、瓜子面和粒粒面，同樣是這四十六種常見意呆利麵條里的其中三種。

頂針面也叫手指面，顧名思義，形狀跟頂針一樣，不過是迷你頂針，大小接近黃豆粒。

瓜子面形狀如同瓜子仁，粒粒面是大米粒的形狀。

這三種都會被拿來製作成炒飯或者焗飯，吃的時候也跟吃米飯一樣，用勺子吃，而非一般吃意呆利面，用叉子。

它們也是楊振興腦子裡記憶的諸多食材中，表面最接近塔弘亞的食物。

在『爛筆頭』的幫助下，楊振興一邊寫一邊整體好思路。

隨後分別寫了兩份清單。

他沒有一上來就貿然嘗試新菜品的創製工作，而是打算先試著把資料上查到的菜譜，都依次做幾遍。

等掌握的差不多了，食材具體的特性全都了解以後，再考慮設計拿到節目上的菜餚。

之所以這麼做。

除了食材本身並不了解，需要先摸清以外，更多的是楊振興腦子裡上千道菜譜允許他這麼做、給他帶來的底氣。

而單獨列出兩份清單，這也是經過考慮的。

節目組會免費為五名固定鐵廚，和參加節目的挑戰者提供相應主題食材。

讓他們可以甩開膀子，盡情設計研究拿到節目上製作的菜餚。

當然這也不是上不封頂的，畢竟資本家嘛，懂的都懂。

要麼選擇讓節目組提供五百米元的食材，要麼自己有便宜渠道，自行購買，回頭拿發票去節目組報銷。

不過大多數人都選擇讓節目組提供食材。

可能價格上，稍微比自己去買貴一點，能提供的食材，沒有自己單獨去買多。

但是，如果自己掏錢去買，回頭再拿發票過去報銷，報銷有多麻煩，相信經歷過的人都清楚。

首先交給節目組以後，節目組也得去美食頻道的財務室申請。

等財務室那邊批下款來，錢到了你手裡，還不知道要等多久。

第一次參加節目時，楊振興就上了他們的洋當。

覺得自己通過花園飯店的供應商買研究用的食材，便宜、質高、量多，自己可以多幾份材料多嘗試幾次。

結果報銷的時候，發票送過去，直接沒了動靜。

等到他回國後，距離錄製完節目過去快兩個月了，才發來消息，通知他報銷下來了，讓他過去拿錢。

最後他還是拜託安德魯席莫和格雷漢姆，看看兩個人誰有時間，去大蘋果城的時候，幫他代領那五百米金。

不知道是有意為難他楊振興，還是其他人也都一樣。

反正上過一次當以後，楊振興是絕不肯能再上第二次。

至於交給節目組之外的另一份清單，不管食材數量還是品種，都要多得多。

前一份是索要自己應該有的東西，後一份才是真正拿來研究菜品的清單。