第一千七百九十五章 偷國調查結果(2/2)
突然姜副會長想起來什麼,十分生氣,又心有餘悸的說道:「對了,在新嘉坡的時候,你跟我說南韓廚師偷竊我們的中餐技術和菜譜。
這件事我跟領導反應以後,上級十分重視,派出了特別工作組,在暗中進行調查。」
楊振興想起來是有這一回事,好奇問道:「那調查出來結果沒有?」
姜副會長憤憤不平的說道:「本以為需要不短時間才能調查出一些結果,實際上,我們都低估了對方無恥的程度。
根本不需要工作組費太多心思,就搜集整理出來了許多結果。
他們派來的人,的的確確有在做這些見不得光的事情,而且根據調查的情況,這種事已經開始了好幾年。」
隨後姜副會長大概跟楊振興說了幾個對方偷竊的手段。
像是互相派遣廚師留學生,對方留學生都會表現出對中餐狂熱的態度,迷惑教學老師。
在滿足指導老師們的虛榮心以後,打著崇拜景仰的旗號,大量索要菜譜以及比較珍貴的理論資料。
等交流學習結束,就會把這些資料和菜譜全部帶回他們國內。
然後交由他們的老師,師生一起,邀請有關專家,對菜譜和資料進行全面剖析。
再結合歷史上他們從國內帶走、並經過篡改寫出來的古籍。
把某某菜其實在哪個年代就出現過相關記載,強硬拼湊起來,反過頭來宣傳某道菜其實在他們國內歷史上早就出現過。
緊接著經過大量本土化改良,額外加入幾樣他們常用,又不會過於破壞菜餚味道的調料,直接變身成他們本國菜餚。
再就是一些電視台的傢伙。
通過申請來國內錄製節目,走訪訪問許多老字號或者比較知名的廚師。
一樣上來一頓吹捧,把人捧得高高的。
繼而發出請對方製作某道招牌菜或者中餐名菜,然後用攝像機,從各個角度完完全全把所有製作程序都拍下來。
包括食材如何清洗、改刀成什麼樣子,這麼改刀的理由是什麼。
甚至連做菜時使用哪些調料,分別用量是多少,全都會用攝像機錄下來。
後面就不需要多說。
帶著大量詳細製作過程的影像資料回國,電視台會和參加節目的本國廚師,一起研究這些資料。
等錄製其他烹飪相關的節目時,再把這些從另一個節目錄製的資料提取改良成的菜,拿出來公之於眾。
宣稱這是本國菜餚,或者是某位參與研究的廚師創新研製的新菜等等。
「工作組特別派了幾個人悄悄去他們國內,購買了許多這幾年新出的菜譜書籍。
在其中發現了大量中餐菜譜和有關理論的內容。
有許多已經被加工篡改得面目全非,但稍有研究的人,還是能發現核心內容都是我們中餐的東西。
甚至有些菜譜和書籍,連遮掩都懶得遮掩,直接把我們的東西複製粘貼,然後貼上他們南韓菜的名頭。」