第八百零三章 分賽區開賽（1/2）

邀請師父幫忙設計菜品的事情十分順利，兩位老人都答應了下來。

其實這件事沒什麼麻煩的，打聲招呼的問題，難道他們還能放著自己最喜歡的關門弟子不管嗎？

本想著在休息時間去騾馬市店的後廚設計菜品，這樣兩位老人也不至於那麼辛苦，利用上午或者下午的時間過來一趟就行。

結果讓楊振興吃驚又感動的是，他的兩位師父都拒絕了這個安排，讓楊振興去西鐵營的培訓基地收拾出來一間教室。

只要不去京華食苑那邊，兩人打算利用全天的時間去幫他。

有師父過來幫忙，雖然距離比賽開始已經沒多長時間了，但楊振興心裡的石頭總算是落下來了。

在跟著師父設計菜品的同時，他還得每天按照安排去進行黨前學習，一整個夏天都是連軸轉的狀態。

不過忙歸忙，第一次親身見識到兩位師父設計菜品的能力，還是讓楊振興學到了許多東西。

就連培訓基地的老師們，也有事沒事光往這邊跑，李成功不需要每天都來的人，在兩位老師傅『入駐』以後，跟上學似的早出晚歸。

畢竟是兩位菜系的泰斗宗師人物，平時哪有機會近距離接觸他們？

更別說可以為兩位大師設計菜品打打下手，近距離的學習他們的手藝。

十月份，過完高園園二十歲生日，楊振興終於等到了第四屆全國烹飪大賽京城賽區的開賽通知。

兩位師父九月初就已經幫楊振興完成了這次參賽作品的設計。

跟上一屆一樣，本屆比賽，楊振興依然只參加了熱菜、涼菜和面點三項比賽的角逐。

比賽地點依然安排在全國烹飪協會的培訓中心，京城華北廚藝樓。

不過這次比賽不同的地方是，在規定和評審上有了巨大的改變。

本屆比賽不再跟前幾屆一樣，是上面的部委牽頭舉辦，完全交給了全國烹飪協會。

以協會為主，就業培訓指導中心、財貿輕紡菸草工會全國委員會、共青團中央、商業聯合會等多部門聯合舉辦。

評委全都是臨時抽籤決定評審內容，六個人一桌，每桌評審三十道菜，現場同樣會有京城公證處的公證員現場監督公證。

最讓楊振興感到難受的是，上屆還允許廚師自帶廚具、毛湯和面坯，本屆比賽參賽廚師只能幹乾淨淨的進場。

廚具現場會提供，不需要自帶，手錶跟其他原料同樣不允許入場，完全考廚師現場進行製作。

為了不影響發揮，比賽時間也從原來的九十分鐘延長到了一百二十分鐘。

這也就意味著，楊振興沒辦法攜帶場外提前加工好的毛湯入場進行二次精加工。

所以他的兩位師父在幫忙設計參賽菜品的時候，充分的考慮了規則里不允許場外加工的問題，也沒有設計在規定時間裡難以完成的品種。

雖然規則的更改讓比賽更加充滿了難度，但楊振興十分興奮，因為這也意味著他能跟更多有實力的廚師同場競技。

可惜的是，整個公司內部選拔出了其他八位參賽廚師，僅有他的徒弟王明生和楊紅兵的小徒弟李寧新成功從區里突圍，獲得了參加分區比賽的資格。

不過楊振興沒有感到太過於難受。

畢竟李成功開設的內部優秀廚師深造班才剛開始沒多久而已。

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