第八百八十一章 老師傅的善意（1/2）

對自己公司施展了幾次噁心人的小動作的、讓楊振興感到厭惡的競爭對手終於因為他們的反擊手段查封停業。

這幾天楊振興十分高興，心情好的不得了。

王鵬作為助理，儘管是剛畢業工作沒多久的菜鳥，也知道不該打聽的不要亂問的道理。

不過相較而言，顏師傅就沒有這方面的顧慮。

看到楊振興這幾天情緒非常好，他忍不住調侃道：「什麼事兒這麼高興啊振興？是不是又跟你小女友打電話了？」

楊振興臉一紅，趕緊擺手解釋道：「不是，是公司里的事兒。」

自從跟顏師傅學習第二天，中午倆人在食堂吃飯的時候，接到了高園園打來的電話以後。

顏師傅可算抓住楊振興的『把柄』了，時不時就拿來逗他一下。

問詢對方身份也就算了，後面更是沒有掩飾的直接問他什麼時候結婚生孩子。

雖然平時跟自己朋友還有後廚其他廚師私下裡聊天的時候，總會談論起女性的話題。

但是在六十多歲的顏師傅面前，楊振興依然在臉皮和經驗上遠遠不敵。

似乎覺得想要找個理由，不讓別人以為食尚餐廳出事是自己搞的鬼。

楊振興解釋了一句，又鬼使神差的繼續解釋道：「這兩年公司一直在尋求建設中央廚房，一直到年初才找到國外歸來有經驗的管理。

這段時間項目推進的速度很快，所以昨天聽了京城那邊兒的匯報，心裡頭挺高興的。」

「哦？」

顏師傅提起了興趣，詢問道：「中央廚房我只是略有耳聞，你們公司是怎麼打算的，能跟我詳細說說嗎？」

這也不是什麼需要保密的事情，楊振興就具體的跟顏師傅講了自己公司的計劃。

同時還把去年到霓虹考察經驗獲取的信息也說了出來。

在餐飲行業摸爬滾打這麼多年，顏師傅聽完楊振興的講解，就分析出來了利弊。

他緩緩地點點頭，平靜的分析道：「這個中央廚房肯定是未來餐飲連鎖行業必須有的東西。

從成本到各方面，都十分有利於大型餐飲公司的發展。」

說完，他搖搖頭，又說道：「只不過中間兒肯定得經歷一段時間的野蠻生長，畢竟咱們國內在法律制度這塊兒還是空白。

不用想就能知道初期在衛生、管理上面兒會有很大問題，到時候上面發現問題開始監管，肯定又要雞飛狗跳一段時間。」

楊振興認可的點了點頭，覺得顏師傅分析的十分到位。

別的不說，他們在去霓虹考察之前，除了許南有經驗，見識過中央廚房是什麼樣子。

剩下的所有人，包括他自己，都覺得隨便找個地方，找一群人來洗菜切菜就可以了。

這無疑代表了其他所有人的想法，絕大多數人肯定跟他們想的一樣。

只有去到國外，考察過國外成熟的模式和制度之後，才能真正的明白什麼才是中央廚房。

又閒聊了幾句，顏師傅摘掉眼鏡，揉了揉晴明穴，說道：「振興，你到我這兒也一個星期了。

不是我趕你走，主要是能教給你的我基本都教給你了，剩下的要靠你自己回去繼續消化和練習。」

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