第八百六十五章 參演者及日常（2/2）

就算沒辦法在全國各地都開店，但明眼的都清楚，早晚會把店開出京城，開到其他省市。

更別提楊振興在全國烹飪協會和京城烹飪協會裡的地位，還是京城的遞補人大代表。

這樣一位大老闆，不提前利用這次機會好好的打好關係，以後就不可能再遇到這樣的好機會了。

跟幾個人又圍繞著節目討論了不少東西，楊振興休息一晚，第二天帶著助理王鵬坐飛機回到了京城。

接下來的日子，楊振興一直都保持跟施修遠的通話，等待開始第一次拍攝的消息。

張威的工作進展的十分順利，現在已經找好了地方，在通州區的八里橋。

這裡距離種植基地不遠，交通方便，進城也容易，可以選擇的路線很多。

最關鍵的是這邊離著八里橋批發市場很近。

八里橋農產品中心批發市場，是商務部成立前，原國內貿易部和京城政府決定，經過國家計委批准立項的國家級重點批發市場。

同樣也是京城『菜籃子』計劃重點工程。

九八年耗資1.5個億的批發市場建成開業以後，這裡便成為京城最大的農副產品集散地。

選擇這邊建立公司的中央廚房，方便了食材採購，也最大程度的降低了許多原材料的成本。

有預留出來的一千萬資金，中央廚房項目在確定下地點以後，後續進展十分快。

因為使用資金的話，需要楊振興簽字首肯。

所以有這個原因，他對於整個進度都十分了解，到了哪一步心裏面也十分清楚。

發現自己輕鬆下來以後，楊振興放心的把事情交給管理們去做，自己只需要在大局上進行把控，監督他們的工作即可。

剩下的時間，都放在了培養自己新收下的徒弟，和所有門店飯菜質量上面。

四個徒弟裡面，二徒弟吳立俊的刀工已經練到一般砧板師傅的水平，接下來的時間還需要繼續練習。

楊振興也給他布置了刀工進階的練習內容。

原本有基礎的李博、張藝、王宏三個人，已經勉強能夠切出菊花豆腐。

楊振興也讓幾個人繼續練習的同時，兼顧著開始練習他們的鍋功勺工。

因為之前練習了幾個月的刀工，明白了自己曾經的基礎，在自己師父這裡只能算是剛入門。

在後來布置的練習內容上，他們更深入的明白了各自的不足之處。

就拿李博來說，拜師之前他就一直負責砧板工作，以為自己不需要再練習刀工技巧。

可見識到了楊振興給他們稍微露一手以後，李博心裡的自滿立刻消失的無影無蹤。

所以在楊振興讓他們再次從頭開始練習顛勺翻鍋的時候，三個年輕人才會沒有任何怨言的接受作業，悶頭不停的練習。

他們知道楊振興要求這麼做肯定不會害他們。

也明白了自己如果有紮實深厚的基本功打底，對他們未來的職業道路會起到巨大的幫助。