第八百六十一章 商議（2/2）

等幾個人坐好，楊振興繼續開口說道：「這次我決定去參加魯省電視台的節目，對方很有誠意，私下裡承諾過會幫助咱們在魯省發展開一些綠燈。」

幾個人面面相窺，許南轉過頭來有些著急的說道：「楊總，咱們現在京城還沒站穩腳跟，如果突然進軍魯省，哪怕有省台幫忙，對公司而言弊大於利啊！」

楊振興點點頭，伸出手掌示意許南不要著急。

「我當時也是跟施導演這麼說的，不過對方有個建議，我覺得挺好。

他建議咱們可以先試著開一家魯省的總店，這個總店自然是文泉春魯菜館。

地兒他們台可以幫咱們拿下繁華地段兒的商鋪，也會幫咱們爭取一些政策，包括他們台裡面兒的一些宴請酒席，也會放在咱們店裡。

這樣一來，維持基本的營收平衡是沒大問題，我覺得可以嘗試一下。」

許南幾個人又互相看了一眼，這才點頭說道：「這樣的話，只開一家店試一試市場，我覺得沒問題。」

統一了意見，楊振興又說道：「今兒請幾位單獨過來，就是想先提前議一議如果屆時候節目真的火起來了。

在魯省開店的話，究竟讓誰過去負責那邊兒的工作。」

看左右沒人說話都在思考，楊紅兵首先提議道：「我推薦騾馬市店的店長霍央過去管理，後廚的話推薦程迎春。」

去年文泉春魯菜館因為崇文門新世界店開業，和公司的發展，進行過一次不小的人員調整。

騾馬市店原來一二樓的樓層經理邵震，被調到種植基地，勝任為種植基地的主管。

小組長徐靜文經過考核，在其他組長中間脫穎而出，替代了邵震曾經的位置。

三四五樓的樓層經理田園，則被派往新世界店擔任新店的店長，她原來的位置被李雯接替。

另一位組長狄康義，從騾馬市店調到煤市街店，頂替原來的服務員經理安靜。

安靜和騾馬市店剩下的那名組長方芳，現在在培訓基地負責培訓工作，負責服務員崗前培訓的工作。

「霍央嗎？倒不是不行，程迎春就算了，人家早就結婚有了孩子，你讓人跑去魯省，一年半載的回不了一趟家，人家家裡頭肯定不會願意。」

楊振興想了想，看著幾個人說道：「咱們儘量找沒結婚的年輕人，結了婚了也要提前問一問人家的意向。

最好是一個老人坐鎮指揮，其他的全都是年輕人，這樣可以鍛鍊隊伍，迅速把年輕隊伍培養出來，方便後面發展起來後的用人需要。」

看到楊振興這麼有人情味，許南幾個人心裡頭也是安心。

呂衛紅現在負責公司的人力資源，加上之前擔任員工培訓，對每家店的工作人員都十分了解。

她舉了舉手，說道：「如果在魯省開店，我建議方芳過去當店長，一個是她的能力足夠，最關鍵的是她是魯省人，也沒有結婚。

回魯省方便回家，說不定也能儘早結婚，不需要擔心在京城等結婚的時候辭職回老家。

後廚的話建議新世界店廚師長王明生過去負責，以他的水平沒有問題，也不用擔心魯省的總店開起來，菜品質量別人挑毛病。

王明生現在的位置，可以讓程迎春的師妹陳娟或者李秀紅頂替。」