第四百二十二章 拜年（1/2）

今年春節，楊振興的拜年順序出現了變化。

他首先去的康輝還有黃子云兩位師父家裡拜年，其次去的陳會長家，然後又去的其他老師傅那裡。

康師傅家裡過年來拜年的人很多，最多的還是老人家收的徒弟。

楊振興也藉此機會認識不少同門師兄。

但是因為第一次見面，彼此之間還不是那麼熟悉，所以也沒有顯得太親密。

本以為去到黃師傅家裡應該也是同樣的情況。

結果黃師傅出乎預料的把楊振興單獨喊到書房裡，兩人單獨簡單的聊了幾句。

「聽康師傅說你學習的速度很快，這才幾個月的時間，已經學會了很多粵菜？」

楊振興有些不好意思，但依然點頭承認了這個事情。

「還好吧，沒有康師父說的那麼快，主要還是因為我對爆炒比較拿手，最開始接觸烹飪也是先學的這兩種技法，相對占一些優勢。

康師父說等過完年回去就要教我更多的砂鍋菜，估計我的學習速度就會減慢下來。」

黃師傅點了點頭，瞭然的說道：「恩，你就先繼續跟著康師傅好好學習，我這邊爭取今年半年之內把任務完成，儘快開始指導你川菜的學習。」

其實黃子云大師一開始並不是這麼計劃的，或者說他並不著急讓楊振興跟著學習。

可當他從康輝大師那裡知道了楊振興超人一等的天賦後，內心有些等不及了。

他迫不及待的想要親自看一看，楊振興是不是真的有那麼高的天賦。

看看他在自己的教導之下，能用多長的時間初步掌握川菜，達到入門以上的程度。

黃師傅教過很多徒弟，其中不乏一些讓他感到滿意的衣缽傳人。

可這些人想要達到跟他一樣的水平，達到同樣的層次，還有十分長的路要走。

今年已經七十多歲的黃師傅不知道自己是否真的有一天能看到徒弟們走到這一步。

如果能夠親眼看到，那麼他也能夠安心的閉眼，放下心中的擔憂。

現在楊振興讓他看到了短時間內可能實現的希望，所以黃師傅才會如此急切。

楊振興不知道黃師傅內心的想法。

不過看到黃師傅對於教導自己如此上心，內心裡還是十分感動的。

黃師傅的舉動完全符合楊振興想要利用還年輕的年紀，早一些學會掌握其他更多菜系的想法。

他已經見過太多的廚師，知道到了三十歲以後，不管是精力還是各方面遠不如二十多歲旺盛。

學習的速度也比年輕時遠遠不及。

而且廚師一般出成績，也都是在三十歲到四十歲居多。

楊振興可不想到了該發力取得成績的年紀，還在苦命的學習其他菜系。

爺爺楊興盛告訴過他，出名要趁早。

只有早早的出了名，未來繼續磨練下去，才有更大的機會成為名震全國的大師。

厚積薄發，大器晚成，這一條適合其他行業，但是不適合廚師餐飲這一行。

出門又去了陳會長和姜會長家裡，兩人都不約而同的暗示了楊振興一些東西。

沒有例外，就是關於年後可能會進行幾次飯店的大檢查。

包括食品安全、衛生等方面，最主要的還是以次充好和價格虛高方面。

其實早在去年就已經開過幾次會討論過了。

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