第九百三十五章 意外的困局（1/2）

最後經過選擇和考慮，楊振興決定了作為助手參加電視擂台賽的名單。

孟偉、劉成林、王朝陽、李洋。

這四個人都是店裡面現在重點培養，並且已經有不錯水平的年輕廚師。

而且他們還分別是田文強和張超的徒弟，都是自己人。

首先喊來了第一次要帶去做助手的孟偉和劉成林，三個人討論並演習了快一個星期，這才做好了準備。

畢竟之前沒有一起配合過，比賽時間又限制在半個小時，要做三道菜。

說實話不到一個星期就配合的有些融洽，主要還是憑著楊振興的能力才做到的。

現在除了食品雕刻因為一直沒怎麼學，不太能拿得出手以外，其他方面的功力，楊振興早已經邁入大師的門檻。

有的部分，比如幾種拿手的烹調技法方面，早就達到了大師水平。

以他作為發起點，其他廚師只要手腳不笨，稍微有些基礎的幫廚都能配合的很好。

當然做出來的菜質量如何，依然還要看助手的水平到底怎樣。

助手切土豆絲切的有粗有細，或者大小不一致，就算楊振興水平再高，用這樣處理後的材料，也無法保證能做出質量較高的菜出來。

就這樣，楊振興帶著兩位助手，在拍攝當天來到了央視的演播大廳。

今天跟楊振興對決的廚師是揚州代表隊的淮揚菜大廚張宏材師傅。

拍攝開始之前，都不用節目組提醒，楊振興把帶來的材料都放在休息室，讓助理王鵬看著。

自己則帶著孟偉和劉成林兩個人，跑到對方休息室拜訪。

楊振興在成績和地位上明顯比張師傅更成功，但還是選擇自己先主動去打招呼。

裡面不光有年齡上比對方小的關係，對方從資歷上來說是他的前輩。

還有一點是楊振興想要在氣勢和心理上給對方一定的壓力。

想要暗示對方自己年紀小但胸懷寬廣、不驕不躁、謙遜有禮，別覺得我年紀小就拿我當一般年輕廚師對待。

在一個是作為京城人，央視又在京城，主人公主動拜訪遠道而來的客人，是應有之意。

告訴對方這裡是我的地盤，亮出東道主的身份。

只是楊振興的小計謀只成功了一部分，總體而言效果不是很大。

他完全忽略了作為全國烹飪大賽的冠軍身份，本身的知名度到底有多麼大。

自從在節目組那裡知道了對手是誰以後，張宏材師傅壓根就沒有從心裡小瞧過楊振興。

不但沒有小瞧，而且還打起了十二分的精神，整個人充滿了在這次電視擂台賽將楊振興斬落馬下的決心。

不過楊振興主動上門打招呼，還是博得了張師傅跟他兩位助手的好感。

尊重人的人，走到哪裡永遠都會被別人尊重，除非遇到腦子有病的，這一點一直都是永遠不變的真理。

拜訪完對手，楊振興還帶著助理去拜訪了五位評委。

除了跟幾位不認識的評委只是打了聲招呼，但是在高會長還有另一位同為全國烹飪協會的理事那裡，幾個人多聊了好一會。

從評委的休息室出來，楊振興剛回到自己的休息室，就見到了節目組的一位編劇。

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