第一千三百四十五章 受寵若驚（1/2）

楊振興的演講，引發了在場師生們的沉思。

眼下這種情況，在社會上的確出現。

甚至不少人仔細想了想了自己平時的許多習慣和做法，都吃驚的發現，他們在日常生活里，也從來都不在乎關心這些事情。

像是時令之類的，許多人只記得有數的幾個。

那天該幹什麼，有什麼傳統、該吃什麼時令菜，幾乎一概不知。

或許一些人還知道『冬至餃子夏至面』、『咬春吃春卷、啃秋吃西瓜』等等。

但其他的比如『雨水吃龍鬚餅』啊、『立夏吃鴨蛋』啊、『霜降吃柿子』啊這些，只有一些老人還記得。

並且也在不斷堅持這樣的傳統。

年輕人平時想吃什麼就去吃什麼，壓根沒有這種概念。

正像楊振興剛說的，科技不斷進步發展，國家在食品供應方面不像以前還需要憑票買。

隨時隨地都能吃到各個季節的蔬菜水果。

遠在瓊島的香蕉，也只需要幾天時間，通過便捷的海陸空運輸。就能抵達遙遠的東北。

這種情況下，大家日常生活里，除了類似香椿、蓮藕這類沒辦法培養、只能在固定時間採集的食材。

其他東西一年四季都能在菜市場買到。

所以大家不再重視時令，不再關心每個節氣的飲食傳統。

吃東西不再講究習俗，藥膳什麼的都拼了命往狠里補。

也就沒有什麼好奇怪的了。

誰管理什麼季節該吃什麼？

我想吃山城火鍋，大熱天的一樣去吃；我想吃涼拌冷凍的菜，大冬天的照吃不誤。

如此一來，等他們有了孩子，自己本身都不懂傳統的東西，那他們的孩子怎麼可能會動？

都不需要幾代人，可能兩三代人，就會把璀璨的傳統飲食文化瑰寶，徹底忘掉。

這些文化一旦丟了，想要再撿起來，那可就更難了。

說不定要好幾代人不斷努力，才能再把這些文化重新拾起，繼續繼承發揚下去。

想到這裡，許多人不由得感覺有些毛骨悚然。

作為北大的高材生，他們對於傳統文化的認識，要比許多同齡人更深刻，見識的東西也更多。

他們深知這些文化的價值和重要性。

隨著楊振興不斷深入發言，所有人的思想也隨之深入。

不少學生覺得自己很有責任，趁著國人還沒有徹底把傳統丟掉，把這些傳統文化保存下來，並且讓更多的人重新撿起來。

讓泱泱華夏五千年歷史積攢下來的文化，不斷延續香火，繼承並發展下去。

等楊振興念完演講稿，舉手想要提問的人數，比剛才高會長講完還要多。

甚至一些老師和教授，都希望和楊振興進行交流。

這讓楊振興有些受寵若驚，同時也想起了演講前在後台，高會長跟他說的那些話。

他覺得自己還是有些小看自己了，『術業有專攻』也並非說說而已。

作為在飲食行業奮鬥二十多年的資深廚師，在這方面，他的確可以稱得上是專家。

而且還能通過自己專業方面的知識，獲得其他行業老教授們的認可。

高會長，還有到場的常務副會長楊柳女士，和陪同的校領導，也沒想到這一點。

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