第一千三百九十九章 再臨川府(1/2)
拜師儀式舉行的十分順利。
看著一下子有二十七個人單膝跪地向自己宣誓,見慣了大場面的楊振興多少還有有些恍惚。
至於後面接受行禮的康師傅和黃師傅來說,這種場面他們早就經歷的多了。
要知道康師傅可是首開國內當代餐飲行業拜師收徒典禮儀式先河的人物。
現在不管是廚壇大師,還是一般師傅,收徒儀式全是按照康師傅當初的模式進行的。
不過兩位老師傅還是因為自己徒弟收下這麼多徒孫,笑的十分燦爛。
看到徒弟們行完禮,楊振興借用自己師父的教導,語重心長的對二十七個人囑咐道:「當了我的徒弟,我不求你們未來多麼有實力,能走到什麼高度。
但一定要記得先立品,再學藝!」
觀禮的一些老師傅聞言不由得一陣恍惚,看著台上笑得滿臉褶子的康師傅,那叫一個羨慕。
因為當初康師傅收徒典禮場中有不少嘉賓也在現場,
康師傅在收完徒弟後,就是跟他的新徒弟們講了這句他一直堅守的原則。
那時候不管是嘉賓還是拜師者,都為康師傅這句話深深的震撼住了。
直到今日大家偶爾談起來,依然會由衷的感到欽佩。
如果說其他廚師,收的徒弟總有那麼一兩個人因為種種原因導致師徒不親近甚至翻臉的話。
康師傅收下的那麼多徒弟,就沒有一個這樣的。
每當逢年過節或者過生日的時候,即使相隔萬水千山,總會第一時間打電話過來。
還有徒弟為了表示尊重,親手寫信寄給康師傅。
不光廚藝高、廚德高,培養徒弟也這麼厲害,這也是為什麼康師傅無門無派,卻依然被國內廚師尊敬的原因之一。
就沒有人在說康師傅的時候,講過一句不好的話。
熱鬧的收徒儀式結束,楊振興來不及給徒弟們上第一堂課,就要匆匆和節目組集合,前往川府拍攝節目。
在臨走之前,他不忘給新徒弟們安排功課。
「這次我要去川府出差兩三天,趁著我出門兒這幾天,希望你們能練習一下各自的基本功。
等我回來後會一個一個檢查,根據你們的實際情況,有針對性的對你們進行指導。」
徒弟們對楊振興的這個安排沒有異議。
畢竟要先了解每個人到底什麼水平,才好制定教學內容,這也是他們為什麼願意拜師的原因。
不然不根據每個人的具體情況,跟做大鍋飯似的按照統一標準教學,那他們還不如在店裡後廚找其他站灶師傅學習呢。
實力高的會認為太簡單,實力不濟的會跟不上進度,到時候誰也學不出來。
安排好徒弟們的事情,楊振興回家收拾好行李,帶著助手王鵬跟節目組匯合,坐飛機飛往川府大地。
第二次踏上這片土地,楊振興心裡有一種說不出的情緒。
上次來這邊,還是為了拜訪名師學習手藝。
那時候他也第一次親身感受到了川菜各個派系之間複雜的關係,還接受了某個派系的挑戰。
才不過短短几年時間,他似乎感受到之前的派系爭鬥都消失了,也能已經轉到暗處。
現在整個川菜菜系所有廚師,好似擰成一股繩,都在給川菜的推廣貢獻自己的力量。
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