第一千兩百九十九章 安穩解決（1/2）

有莫愁幫著拖延時間，周洋點的三道菜還沒吃完，經理就帶著廚師長來到了包間。

見到這個情況，史振乾很利落的暫停了拍攝，帶著王凱和楊振興三位主持人，來到了包間的會客室。

餐廳經理先介紹了一下身邊的廚師長，然後詢問道：「不知道剛才王導演跟我說菜味道不對勁，是哪道菜出了問題？」

她不認識楊振興，但來的路上也跟王凱稍微打聽了一下。

知道眼前這位是大師傅，問問題的時候基本是看著楊振興詢問的。

楊振興也不囉嗦，直接說道：「您家大煮乾絲兒，刀工合格，但湯兒不對勁，不光是勾兌的，用的還是剩下不新鮮的湯。」

早就覺得味道不對的莫愁，坐在旁邊瞭然的點了點頭，明白了問題出在哪裡。

反倒是什麼都不知道的周洋，安靜的坐在一邊，整個人有點蒙。

楊振興不說，他現在還沒覺得剛才吃的大煮乾絲，居然有問題。

頓了頓，楊振興接著說道：「響油鱔糊腥味兒太大，醬油倒得多，勾芡也過了。

按理說該用鱔魚背上那一條兒肉來做，肚子上的肉太腥，不應該拿來做這道菜。

但您家還是用了整條的鱔魚，關鍵是腥味兒一點兒也沒處理。」

旁邊的廚師長有些不服氣，打算張嘴斥駁，但是被經理伸手按住了。

她繼續看著楊振興，帶著笑容問道：「請問其他菜有沒有問題？還只是這兩道菜做的不對？」

楊振興一攤手，搖頭回答道：「現在我們就吃了這兩道菜，剩下的還沒吃，不知道其他菜是不是還有問題。」

他突然坐直了身子，看著對面的餐廳經理和廚師長，嚴肅的說道：「今兒我們來，是來拍節目的，並非過來砸場子挑事兒。

可問題是剛上來就吃了兩道菜，問題就這麼大，說實在的，我們是真不想麻煩二位。」

看著不服氣的廚師長，他簡單的說道：「我淮揚菜最開始跟著原來御廚後代學的家傳，後來又有幸跟著南菜大師高國祿高師傅學習過一段時間。

雖然我淮揚菜的水平，沒有魯菜、川菜和粵菜那麼強，可有沒有問題，還是能嘗出來的。

不信二位可以去嘗一嘗，看看我剛說的有沒有冤枉人！」

餐廳經理給包間的服務員使了個眼色，服務員立刻用小碟分別把剛才說的兩道菜盛了兩份，端過來交給了她和廚師長。

倆人在駐京辦工作這麼久，其中一位還是蘇江省專門請過來的師傅。

吃了一口，他們就知道楊振興說的沒有錯，這兩道菜實在做的太拉胯。

大煮乾絲的味道都變了，響油鱔糊也腥氣的難以下咽。

如果領導過來吃飯，他們端上這種菜，也不用繼續在這裡幹了，直接捲鋪蓋走人。

從剛才就一句話沒說的廚師長，現在更說不出話來了。

餐廳經理也收斂起了剛才眼神里不太對勁的神色，羞愧又歉意的鞠躬說道：「對不起，剛才誤會你們了，這兩道菜的確問題很大，使我們工作上的巨大失誤！」

道過謙，餐廳經理十分真誠的接著說道：「菜我們會重新上一遍，負責製作的廚師，回頭也會做出處分，我們會給出一個滿意的答覆！」

知道現在該自己出面，史振乾打著哈哈說道：「沒事兒沒事兒，誰也不是聖人，保證永遠都不犯錯誤，節目組這邊兒可以理解！

過來拍節目也給咱們餐廳添了許多麻煩，等會換完菜，我們會重新拍一遍，之前的內容全都不會採用。」

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