第五百五十八章 許南的目標(2/2)
「那您的意思是…?」
許南沒直接回答,而是說道:「楊老闆這事兒不著急,不如您先聽我說說我的想法?」
楊振興自無不可。
這時候,龐龍也喝水回來,同時帶了兩瓶水過來。
楊振興往裡挪了個位置,拍了拍說道:「來,先坐這兒,你也聽聽許先生要說些嘛。」
等龐龍坐好,楊振興把一瓶水推到許南跟前,示意他可以開始了。
許南擰開瓶蓋喝了一口,才說道:「我父親從我小時候就外派去了霓虹,我和我母親也隨著一起去了。
可以說我的童年是在霓虹度過的,後來也一直在那邊上學。
等我長大後,我父親完成任務返回國內,我母親自然跟著一起離開。
但是習慣了那邊的生活,我並沒有和他們一起回來,而是繼續留在那邊讀大學,然後畢業工作。」
似乎是在回憶當初的情景,許南臉上表情有些唏噓。
「那天你也聽李強介紹過,我畢業後幸運的進入了霓虹三大平民連鎖餐飲快餐店松屋。
從店員到店長,最後一路做到營業部副部長的位置。
可以說在我這個年齡,能當上部長,已經比絕大多數人爬的要更快。
這麼多年的工作經歷也讓我逐漸看到了更多風景,理解到了更多的東西。
松屋的老對手是吉野家,相比于吉野家向海外擴張,松屋更注重霓虹國內的發展。
雖然都說吉野家被松屋背後偷家成功,但要說起海外知名度,除了壽司意外,吉野家也成了很多歪果仁對霓虹飲食的標誌之一。
我那時候就在想,如果咱們國內也能出現一家跟吉野家一樣的中餐連鎖店。
有朝一日同樣把店面開遍國外每個國家的話。
是不是歪果仁就會對咱們國家有更多的了解,對咱們的飲食文化有更高的認可?
我這次辭職回國,本來就打算考察市場,準備實現我的這一個目標。
但是走了那麼多城市,我才發現自己的想法有些想當然。」
楊振興忍不住問道:「您為嘛這樣想?」
許南搖頭苦笑,說道:「因為相比起霓虹飲食,中餐的種類實在是太豐富了!
哪怕是現在國內已經出現的中式快餐,也無法涵蓋所有菜系,甚至每個省份不同城市的快餐種類都各不相同。
我希望歪果仁能認識的是所有中華飲食,而不是某一個菜系的料理,所以回到京城後就一直十分迷茫。
但是通過李強認識楊老闆之後,我發現實現這一目標似乎有了方法。
您設計的新中餐不同於以往每個地區的菜系。
可以說通過改良創新,已經完全脫胎於原有的菜系,可以作為一個全新的中餐菜系來理解。
究其根本,也都能在每道菜上找到屬於不同菜系的影子。
如果新中餐可以走出國門,把店面開到世界各地。
這些新中餐,歪果仁更容易接受,也更容易認識到全國每一個菜系的特色。
所以我回去之後思考了一個星期,才決定今天過來找您,告訴您我的想法和打算。
不知道楊老闆歡不歡迎?」
楊振興站起身,伸出手說道:「許先生能加入團隊,我求之不得,希望許先生能助我一臂之力!」