第五百五十四章 打擊和明悟（1/2）

潘英俊的麻煩解決了，並不表示楊振興就輕鬆了。

現在店裡面缺少了高層管理，光靠劉建業一個人可忙不過來。

換做平時，楊振興還能在總體工作上接任一下。

可現在他不光得看著新店那邊的裝修、負責後廚的工作。

還要帶頭負責新成立的『菜點研究小組』，抓緊時間走上正軌，發揮出應有效果。

劉建業只能打理著兩家店的同時，還要負責騾馬市街店的日常工作。

幸好人員培訓那邊可以全權放手交給呂衛紅去負責。

不然劉建業就算三頭六臂也不好使。

從潘英俊這件事兒上，讓楊振興明白了做事情還得靠自己。

外人幫忙推薦員工，讓人放心省心是不假。

來的人有能力，踏實工作，所有人面兒上都好看。

可如果來了一個潘英俊這樣的，兩邊臉上沒光不說，楊振興還得回頭收拾留下來的爛攤子。

也就將著何秀嫻和楊振興兩家之間的關係不一般。

要是換一個關係，出了這檔子事兒，估計彼此之間也就漸漸不怎麼來往了。

新管理還得再招募。

不光騾馬市街店這邊需要一個縱覽全局的店長，煤市街那邊，楊振興也打算找人把爺爺解放出來。

回頭新店馬上要開張，同樣需要有人過去負責那邊的工作。

從店裡面現有的管理上提拔，楊振興觀察過後發現都還差點兒事兒。

呂衛紅現在主抓員工培訓和技能指導，事情已經夠多了。

兩邊的三位樓層管理邵震、田園和安靜。

不是沒能力，還需要繼續磨練一段時間才能放心提拔他們。

劉建業前後跟著爺爺楊興盛、張壽海和潘英俊三個人身邊學怎麼經營管理。

仔細算下來用了好幾年才走到今天這一步。

這幾個樓層經理也不過任命了兩三年的時間，肯定還得再磨練磨練。

不過楊振興私下裡單獨找過他們。

希望他們未來一段時間能繼續好好努力。

不說新餐廳那邊，未來老字號文泉春這裡也計劃再新開兩三家店，鋪滿京城每個區。

到時候都需要能獨當一面的店長過去管理。

如果幾個人做得好，楊振興承諾會提拔他們做店長，坐鎮一家分店。

幾個人未來可期，但楊振興需要的是現在能挑起擔子的人。

於是他再次來到了飯店協會，找到那邊的工作人員，希望對方可以推薦一些人選。

怎麼說楊振興也是會員，每年都交了年費的。

這些服務都是面對會員開放，哪怕還需要一些手續費，至少能提供個便利。

楊振興相信這個剛成立，隸屬於國務院國有資產監督管理委員會的官方協會。

推薦給下面會員的崗位人選，肯定是經過他們精挑細選出來的。

沒有讓楊振興失望。

他剛把要求告訴協會那邊的工作人員，才過去兩天就來聯繫說找到了一些符合要求的人選。

這讓楊振興很高興，心說官方協會是真的靠譜。

可哪曾想協會篩選過的人選各方麵條件是好，見面過後都婉拒了楊振興的工作邀請。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。