第六百八十一章 打亂的安排(2/2)
孫師傅就在一邊繼續笑眯眯的看著楊振興擦汗喝水,等他喝完水之後,這才繼續說道:「沒想到第一天,所有的風頭全讓你小子給搶去了!
怎麼樣,有沒有什麼感受?看到自己的手藝在灣島群眾面前這麼受歡迎,是不是很高興?」
楊振興點點頭,又拿著毛巾擦了擦額頭再次冒出來的汗,回答道:「感覺確實挺不錯的。
不過孫師傅,我這兒也是沒招兒啊!咱們團里安排我這道鍋塌黃魚是最後兩天拿出來提高吸引和熱度的『秘密武器』。
誰知道今兒原料準備上出了問題,等後面該怎麼辦?」
楊振興這麼一說,孫師傅也感到十分頭疼。
正如楊振興所說的那樣,這道鍋塌黃魚是打算最後兩天才拿出來展示的。
因為剛開始頭幾天,有他們大陸名廚代表團赴台展示廚藝技巧的噱頭,不害怕沒有話題,吸引灣島群眾的注意力和目光。
熱度這種東西,都是剛開始最強,隨著時間推移就會慢慢衰減下來。
所以這才布置了楊振興在最後兩天拿出鍋塌黃魚這道菜進行展示。
想要通過魯菜拿手絕技之一的大翻鍋,來阻止熱度的消失,讓灣島社會的目光和媒體的報導,都能一直放在他們代表團身上。
而且還能通過這個安排,首先展示出他們代表團老師傅們的水平。
最後幾天再把楊振興推出來,讓灣島這邊認識和領略他們內地新一代年輕廚師的實力和風采,幫楊振興打出一些名氣。
想法是好的,奈何人算不如天算,誰也沒想到才第一天,就在原料準備上出現了致命的低級失誤。
結果就是這才第一天,楊振興就亮出了可以說是壓箱底的高超技術。
不光把其他老師傅們的風采全都掩蓋起來,接下來他們代表團來台之前的所有安排,也都隨之打亂。
孫師傅揉了揉眉心,有些無奈的說道:「這也是沒辦法的事情,出現這樣的問題,也沒辦法有人可以提前預知到。
等今天下午和灣島的名廚比試交流結束,咱們回酒店再抓緊時間商量討論吧。」
楊振興點點頭,心想現在也只能這樣了。
不過關鍵的解決辦法主要還在他身上,楊振興開始思考自己究竟還有什麼手藝,可以拿出來跟大翻鍋絕技一較高下的。
看到楊振興也皺著眉頭思索,孫師傅笑著拍了拍他的胳膊,說道:「行了,你小子甭操心了。
這些事情交給我們來處理就行,代表團這麼多人,還不至於讓你這個最年輕的承擔所有壓力。」
楊振興撓了撓頭,憨憨的笑了一聲,心說剛才自己的想法確實有些狂妄了。
代表團其他的老師傅,哪一個不是京城有名的大師傅?
他們中間隨便請出來一位,從業的時間就比楊振興現在的歲數都要長。
這麼多年得工作經驗和廚藝積累,哪一個手裡沒有三兩下壓箱底的看家本事?
哪裡需要他楊振興這個年輕的後輩站出來想辦法?
說不定他現在苦思冥想,思考自己還有什麼能耐的時候。
擱其他老師傅那裡,可能也就不過一句話就能解決。