第六百三十二章 身份來歷(2/2)
而且還有不少基礎的毛病我都沒好意思直接點出來。
不過今兒這菜做的相當可以,比上次強何止百倍,如果不是招牌就掛在那兒,我還以為我兩次來的不是同一家店呢。」
楊振興倒沒覺得奇怪,畢竟這頓飯還是他親手做的。
對於自己的手藝,他心裡有自己的驕傲,店裡其他廚師怎麼可能能跟他比較?
「不瞞您說,這頓飯是我準備的。」
楊振興沒有隱瞞真相,對魯大爺說道:「上回兒跟您說這次我會擺一桌招待您,自然不會言而無信。」
魯大爺表情沒有變化,反而點頭說道:「恩,其實我也猜到了,不然兩天時間不可能變化這麼大。
怪不得當初大師傅會稱讚您,今兒一見,果然有水平。」
楊振興心裡還是有些小得意的。
如果沒有意外的話,魯大爺提到的大會堂大師傅,應該就是郭成倉老師傅了。
當年楊振興拜師康輝大師、黃子云大師的時候,郭老師傅當時也到場參加過收徒儀式,有過一面之緣。
沒等他高興一會兒,就聽魯大爺繼續說道:「不過您家裡的廚師,要是像上回兒那種水平,我還真擔心您這店還能開多長時間。」
楊振興被說的滿臉通紅,感覺都沒臉皮繼續站在這裡了。
魯大爺話說的直白不客氣,但楊振興心裡頭清楚對方說的一點兒都沒錯。
正所謂『忠言逆耳』,實話永遠都讓人無法接受,不然怎麼可能會『利於行』呢?
似乎沒看見楊振興尷尬通紅的臉,魯大爺的性子好像有些直,嘴上沒停,繼續說著:「我這次之所以帶著老劉來。
主要是老劉跟我說認識幾家不錯的名氣不顯的老字號,請我去嘗一嘗給點兒意見。
今兒晚上正好去吃飯,晌午頭沒事兒,我就提前約他出來到你這兒吃一回。」
「老魯,你說這些幹嘛?」
沒想到魯大爺居然說起來沒完,把這種事情都說出來了,還是當著人家店裡老闆的面子。
劉編輯有些抹不開面子,也覺得自己這位好友說這些不合時宜。
楊振興微微一笑,並沒覺得有什麼。
請廚師去飯店吃飯,順道點評點評,這種事情又不是不常見,他楊振興也幹過這種事情。
魯大爺雖然名聲沒多大,可是能在大會堂的廚房干到退休,說明是有一手本事的。
再說了,剛才眼前這位魯大爺不也一樣跟楊振興指點了一些店裡的問題嗎?
看著臉色有些不太好的劉編輯,楊振興主動轉了個話題,對他問道:「劉編輯,京城跟姆們家一樣名聲不顯的老字號可不多。
您能不能跟我說說您認識的是哪幾家?
大家都是老字號,以後如果見了面兒我還不認識,到時候鬧了笑話丟了臉就不好了。」
劉編輯看楊振興給了個台階,笑呵呵的說道:「嗨,這些都沒什麼,今兒晚上我們要去的老字號叫永春居,不知道楊總聽沒聽過?」