第六百二十三章 只欠東風(1/2)
在一番親切友好的飯局過後,王副主任和張副主任給楊振興介紹了下面的丁科長。
因為是領導派下來的任務,丁科長十分盡心,專門派了一個熟悉業務的工作人員,過來幫楊振興處理辦培訓機構的事情。
並叮囑這個叫做高雲龍的工作人員,未來一段時間內的工作,主要放在幫楊振興辦好這件事上。
雖然對方只是辦公室里的一名普通工作人員,但楊振興沒有跟對方擺架子,同樣好吃好喝招待著。
看到楊振興如此真誠的招待,高雲龍心裡很滿足,也打起了十足的精神,決定好好的幫助楊振興。
酒足飯飽之後,立馬開始干正事。
高雲龍和楊振興還有許南劉建業,四個人一起簡單的開了個會。
看著手上漏洞百出的規劃書,高雲龍只是瞥了一眼就放在了旁邊,看著楊振興問道:「楊總,您這個培訓機構究竟是怎麼打算的?
能不能跟我透個底兒講講?」
楊振興看了一眼許南和劉建業,面色尷尬的說道:「龍哥,其實之所以求助咱們局裡,主要是大家都不懂這塊兒。
公司的打算是準備開一個方便輸送員工的渠道,具體怎麼樣還得好好跟您諮詢一下。」
高雲龍沒有嫌棄楊振興直接坦白自己什麼都不摘掉。
他思索了一會兒,才說道:「楊總,現在公辦或者民辦的職業培訓學校一般有三種教育模式,我簡單跟您介紹介紹。」
聽完高雲龍的介紹,楊振興等人才有了一個初步的認識。
眼下的培訓課程分為短期培訓,中期培訓和長期培訓。
短期的話有一周的,最長也有三個月到半年的。
培訓的內容主要是針對某一個菜系或者某一項基本功進行教學指導。
比如短時間學會做幾道菜,練成刀工或者雕刻、麵點這些內容,針對性很強。
來學習培訓的也大多帶著目標而來,這期間不會去學習其他東西。
中期和長期培訓基本跟職業學校里學習一樣,從中期的一兩年,到長期的三四年。
這類教學的內容則是更加全面完整的指導學習廚藝。
從最簡單的基本功開始,一路到學習一系或多系常見菜譜和部分名菜大菜。
當然最主要還是針對某一個菜系進行學習。
因為對於新手來說,上來就接觸多個菜系,對他們百害而無一利。
搞明白了這些,楊振興看到許南和劉建業都點點頭,然後他看著高雲龍說道:「龍哥,一開始中長期教育肯定做不來。
經您這麼一說,我覺得還是先試著做一下短期培訓比較好。」
高雲龍點了點頭,滿是讚許的說道:「楊總這麼年輕能經營這麼大的生意,果然非同一般。
我的建議也是先試著做一段時間短期培訓,等積累了經驗和教學人員後,再開始嘗試中長期培訓。」
定下了基調,接下來的事情就容易辦了。
申請什麼的都弄好了,位於西鐵營的培訓場所也通過劉建業的關係租了五年。
最後高雲龍叮囑道:「楊總,現在就差有資格的校長、教學管理人員和老師了。
再有就是儘快把您那邊兒教學場所的設備、衛生、安全等方面全都布置好。
等這些方面都準備完了之後,您按照我給您留下的條子上的內容把申請填寫好,到時候去局裡面找我,後面的事兒我再跟領導匯報,看看還有哪裡需要調整咱們再修改。」
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