第六百四十八章 建議（二）（2/2）

這又讓楊振興必須拿出更多的時間精力，去努力同時做好這兩方面事情。

打心底里，黃師傅就十分心疼楊振興這個徒弟。

這也是為什麼在知道楊振興並沒有好好的研究過年時，他給對方的那本師門傳下來的菜譜時，並沒有生氣的原因。

想到這裡，黃師傅緩緩地對楊振興說道：「『讀萬卷書，行萬里路』，學習廚藝也是如此。

現在你遇到了瓶頸，那就多四處去看看，像老康說的那樣學習了解更多不同的地方菜系，來豐富自己的見識。

也趁著你現在還年輕，多去幾個地方，增長一些見聞，開闊自己的眼界。」

似乎是回想起了自己曾經的經歷，黃師傅眼神有些縹緲不定。

「我和你康輝師父小時候因為種種的關係，去過很多地方。

我還好一些，你師爺爺去哪裡工作，我就跟著他老人家走到哪裡。

你康輝師父從小離開老家北上，在那個戰亂的年代，顛沛在滬市、港島、杭城、金陵等好幾個城市討生活。

最後才來到京城，進入京城飯店工作。

不過在這期間，我們倆雖然經歷不同，可是因為見識過了各個地方不同的菜系和烹飪方式方法，為形成自己的烹飪風格奠定了基礎。」

楊振興有些意外。

他本以為自己自己收集一些地方上的菜系菜譜，然後在京城自己學習就可以。

但是聽師父話里話外的意思，是希望他能夠親自到各個地方，去學習和了解當地的菜系文化。

這樣楊振興多少感到有些為難。

「師父，您也知道我手頭上事兒挺多，根本離不開京城，您讓我四處去走走，我實在是辦不到啊！」

黃師傅早就知道楊振興會這麼說，他直接說道：「又不是叫你去了其他地方待一兩年系統的去學習。

之前不是給你介紹了很多各地區的大師名廚嗎？

你可以去他們那，找找他們學幾手手藝，最多待一個禮拜回來就行，也不耽誤你太多時間。

等回來沉澱沉澱，消化完學習的內容後，再接著抽時間去另一個地方繼續了解和學習。」

楊振興這才恍然大悟，思考這個方法到底可不可行。

仔細想想，發現還真有實際操作的可能性。

不過眼下楊振興知道並不是該仔細思考行不行的時候。

他並沒有忘記剛才師娘拜託他的事情。

斟酌了一下，楊振興才問道：「師父，這事兒我回去得好好琢磨琢磨看看。不過您最近忙的怎麼樣了？

我看桌子上這麼多的資料，應該準備的差不多了吧？」

黃師傅沒有強求楊振興現場就確定下來主意，聽他問到自己寫書的事情後，立馬變得更有興致。

他笑著回答道：「你回去好好考慮考慮不遲，這種事兒急不得，得全都安排好了再行動。

至於我準備寫的這本書，理論上的東西整理的差不多了，剩下的一些菜譜等老時候的資料，還需要再進行一些整理。

估計等明年夏天，差不多就應該能把這本書寫出來了。」