第一千兩百七十八章 節目拍攝(2/2)
其中摻雜著高壓鍋里熬煮過高湯的蔬菜。
同時還將製作的胡蘿蔔濃湯,當作醬汁,在盤子裡塗抹成不規則的幾條橫槓。
瞥了眼旁邊杵著下巴沒說話的巴斯提亞尼齊,楊振興心裡搖著頭笑了笑。
從剛才他就發現對方似乎很不開心,製作開始前更是若有若無的對他陰陽怪氣的說話。
『現在看到自己做的菜,這小子應該沒話說了吧?』
心裡嘀咕著,旁邊戈登拉姆齊擺手招呼著下面十一位選手,說道:「你們所有人過來看看。」
格雷漢姆附和道:「必須看看,相信會對你們有幫助。」
當所有人圍在台子邊上,楊振興看到戈登拉姆齊示意他進行講解。
他點點頭,介紹道:「我做了胡蘿蔔泥濃湯,特意熬煮的十分粘稠,當作菜餚的蘸料。
同時用高壓鍋製作蔬菜高湯剩下的蔬菜,做成了多樣沙拉佐食。」
「我把整隻兔子都用上了,有腎臟、肋排、腹部、腿肉、gao丸、裡脊,還有一些肝臟。」
「另外我還用麵粉和蔬菜高湯和面,製作了一款簡單的中式面點,白色的是原味,黃色的表面刷了一層糖水。」
看到這些選手全部看呆了的表情,戈登拉姆齊在後面一隻手擋著嘴偷偷笑得很開心。
等楊振興介紹完,他迫不及待的脫口驚嘆道:「哇哦!」
選手們也發出了服氣的聲音。
「厲害!」
「太美了!」
「這簡直是藝術品!」
「真棒主廚!」
大家紛紛獻上自己的掌聲,但視線還依然放在面前的兩道菜上。
看那架勢似乎想把這兩道菜深深的記在腦子裡。
「好樣的,請回到各自的膳台!」
等選手們再次就位,戈登拉姆齊對楊振興邀請道:「主廚,請隨我們一起品嘗選手們的菜,然後決定今晚的三強菜餚。」
楊振興自無不可,點頭說道:「主廚,請!」
他十分自覺的跟在三個人後面,拿著準備的小勺,依次品嘗十一位業餘廚師的菜餚。
品嘗完,三位主持人邀請楊振興一起討論,選出前三的菜餚。
不過楊振興初來乍到,而且又只是特邀嘉賓的分身。
所以他並沒有反客為主,基本順著其他三人的意思附和了幾句。
接下來宣布三強並品嘗點評的時候,他也中規中矩,沒有挑毛病,跟其他三人一樣,都是挑好的部分誇獎。
一直在旁邊觀看拍攝過程的理察森十分滿意楊振興的情商。
節目導演也跟在旁邊誇獎道:「理察森,你在哪找來的這個中國廚師?他簡直XX的就是天生參加烹飪節目的天才!
既懂得如何讓節目更有噱頭,還知道進退,不去搶其他人的風頭打擾節目的節奏。」
理察森對導演的奉承感到十分舒服。
一開始他只是想拉來一個中國廚師作為噱頭,沒想到楊振興居然沒有按照節目拍攝之前給他的劇本,只製作一道菜。
反而主做主張的又額外製作了一道面點。
關鍵是他們還不能說楊振興擅自改變劇本,反而要感謝他把劇本變得更加精彩。
一時間理察森覺得自己似乎真的撿了個寶。