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第一千五百一十六章 逐漸萎靡的師門(2/2)

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唯一尷尬的是,到了黃師傅他們這一代,教出來的徒弟質量明顯比不上前人。

就說黃師傅收的徒弟吧,滿打滿算也有一百人。

可闖出名聲的,都沒有完全繼承川菜這一塊。

劉國柱師傅,是京城飯店譚家菜的繼承人之一,因為在京城飯店工作,當初有幸跟著黃師傅學習過川菜。

但現在劉師傅只專注在譚家菜上,已經有很多年沒有做過川菜了。

吉省的劉剛師傅,也拜過黃師傅為師,現在同樣也以吉菜為主。

他們身為業界知名大師,學習川菜只不過是出於多長見識多學手藝,然後反哺到自身實力上。

通過在川菜中學來的技藝,改良和創製不同的譚家菜或者吉菜。

那些繼續以川菜作為主攻的徒弟們,倒也出了二十幾個特級烹調技師。

但問題是特級烹調技師想要獲得很容易。

稍微有點天賦,學習工作個十來年都有通過考核的能力。

想要成為業內知名大廚,名聲被更多人知道,自身實力得到更多廚師認可,卻一個人也沒有。

好在臨到末了收了楊振興這個關門徒弟,算是給黃師傅他們挽回了一些臉面。

加上今天的主角就是楊振興,索性其他徒弟都不介紹,把重點全都放在了介紹他身上。

也讓他的一眾師哥們,避免了許多尷尬。

別看楊振興今年才不到四十歲,但他現在取得的成績,一點也不比自己的師父和師爺遜色。

十九歲就取得國際大賽金牌,後面更是每一年都能斬獲一到兩個國內外烹飪賽事冠軍。

從全國烹飪大賽狀元,再到亞洲杯廚師金牌,最後是各類國際A級賽事冠軍。

那一長溜的獲獎名單,讓現場觀禮的嘉賓無不側目。

除了廚藝方面的實力得到了證明,專業方面也沒有落下。

到現在,關於川菜的菜譜,楊振興一共出了兩本。

一本是新中餐川菜創新菜譜。

另一本是研究家裡和其他地方搜集來的老菜譜,出了一本傳統川菜菜譜。

後面通過電視節目為了正在消失的正統傳統川菜發聲,更是贏得了現場川菜大師們的陣陣掌聲。

介紹完師門和主要大師的信息,黃師傅被請到台上,在舞台中央側方的椅子上坐下。

在他們背後的大屏幕上,是祖師爺黃敬臨和師爺羅國榮的照片。

等老師傅坐好,主持人又請楊振興登場。

因為這次跟拜師不同,是繼承整個師門傳承,所以上台後,楊振興直接雙膝跪地,等待自己師父訓話。

黃師傅接過話筒,沒有多說別的廢話,直接問道:「楊振興,你作為我的關門弟子,這些年的表現讓我非常滿意。

我現在有意讓你擔任黃派川菜第四代嫡系傳人,不知道你能否接過這個重任?」

楊振興毫不猶豫的回答道:「謝謝師父信任!請師父放心!我已經做好準備!將繼續為川菜事業的發展不留餘力努力奮鬥!」

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