首頁 > 現代都市 > 特級廚師 > 第四百六十六章 姜會長的目的

第四百六十六章 姜會長的目的(2/2)

目錄

趁著他還沒來,我先跟你大體介紹一下,省的你一會兒不知道對方的來頭。」

看到楊振興擺出洗耳恭聽的表情,姜會長開始了自己的介紹。

「一會兒來的老領導叫王文橋,是一位書法家,也是資深的餐飲管理專家。

不但是京城書法家協會會員、旅遊業書畫研究會副會長,還是餐飲業國家級評委、餐飲業國家高級裁判員。」

隨著姜會長的介紹,楊振興逐漸知道了這位王文橋的身份。

王文橋,原來是京城旅遊局餐飲業管理處處長,也是現在全國烹協的副秘書長。

在新僑飯店、京城飯店總公司、華都飯店、燕京飯店都做過管理職務。

而且還是京城旅遊局服務公司總經理、培訓基地主任。

多年來一直都致力於餐飲業的發展,並編寫出版了許多飲食著作。

說起王文橋,在餐飲業名頭很大,因為他被稱為『不是廚師的餐飲業泰斗』,被譽為『烹壇一支筆』。

「五六十年代,國際上開始對一些飯店的等級做過規定,就是現在的星級評定。

按照飯店的建築設備、規模、服務質量和管理水平,逐漸形成統一等級標準。

88年8月,咱們國家旅遊局制訂發布了《中華人民共和國評定旅遊涉外飯店星級規定》和《中華人民共和國評定旅遊涉外飯店星級標準》。

開始在我國實行星級評定製度。

當時原來商業部的劉部長到旅遊局擔任局長後,委託王文橋先生,和旅遊局的陳世鴻,申主任、國際飯店的經理。

四個人和請來的國際星級評定專家費多洛,從京城一路向南到羊城,開始調查研究,制定星級飯店標準。」

楊振興這麼一聽,立馬知道了今天姜會長喊他來,到底是什麼意思。

等姜會長介紹完,他試探的問道:「姜會長,您的意思是想讓文泉春參加星級評定?」

姜會長也沒有隱瞞,點頭說道:「沒錯,這次請王老過來,就是想請他去你們文泉春看看,幫忙指點指點不足的地方。

然後回頭好讓你們家文泉春更容易通過星級評定。」

楊振興心中一喜,立馬忘掉了之前在港島時的一些小情緒。

他知道姜會長這是要給他一個大好處。

自家飯店如果評上星級,無形中就會上一個檔次,增加老百姓心裡的認可程度。

而且他還能認識王文橋王先生這樣一位在餐飲業影響力巨大的大佬。

對他自己以後的餐飲事業會起到十分巨大的作用。

兩個人正聊著,助理就敲門帶著王文橋到了辦公室。

今年六十歲的王老先生依然十分精神,大腦門大鼻子,但整個人很和善,臉上一直掛著笑容。

「來,王老,快請坐,我跟您介紹一下,這就是文泉春的東家楊振興。

振興,這位就是我跟你說的王文橋王老。」

楊振興站在一邊,恭恭敬敬的鞠了一躬,說道:「王老先生您好,我是楊振興。」

王文橋笑呵呵的說道:「你好你好!小伙子就是精神,咱爺們沒外人,坐下說話。」

目錄
返回頂部