第四百六十八章 招待（2/2）

連手裡的菜單都不看了，就看她在這裡報菜名。

噼里啪啦的說完，王文橋放下菜單止不住的拍手，稱讚道：「好！不錯！真不錯！小姑娘你這功夫學了多久？」

服務員不卑不亢，笑著回答道：「回您話兒，練了小半年，說的不好您別見怪。」

「嘖嘖！」

王文橋一臉欣喜，看著楊振興說道：「怪不得你小子上午那麼自信，就這一手可了不得！

你說京城沒幾家趕上你們家的，這話我算是信了！」

楊振興哈哈一笑，謙虛的說道：「您捧了，這都是我爺爺怹們定下的規矩，倒是吸引了不少客人專門為了聽這一口過來吃飯。」

「好！真好！」

王文橋臉上帶著驚喜，隨便點了四菜一湯。

楊振興接過菜單，看也沒看，又多點了兩道招牌菜。

點完菜，他問了一句：「王爺爺，您看您喝點兒嗎？」

王文橋擺擺手，說道：「不喝了，下午說不定還有別的事兒，喝了再耽誤了就不好了。」

楊振興一聽，這才作罷，把菜單還給了服務員。

服務員接完單，出去把單子掛上，又回來給兩人送上熱毛巾，然後把茶水沏上。

等倒完水，才離開了包間。

王文橋這才擦著手，說道：「點這麼多菜，咱爺倆能吃完嗎？」

楊振興搖搖頭，笑著回答道：「您頭一次來咱們家店裡，可能不太清楚。

咱家的菜價比別家低，同樣的盤子也比別家小那麼一點兒。

不是為了坑人或是缺斤短兩，主要是想著一道菜少來那麼一點兒，三兩口大家都能吃完，不會剩下，還能留肚子多點兩道菜解解饞。

省的一下子一大盤菜端上來，吃半天吃不完，點多了浪費，點少了嘗不了幾道菜。」

王文橋心裡滿意，嘴上問道：「這也是你爺爺幾位定下來的規矩吧？」

楊振興點點頭，回答道：「您猜對了，怹們是照著店裡原來的老規矩來的。」

兩人聊著天，服務員開始往桌子上擺菜。

首先是四道小涼菜，隨後又依次擺上了六菜一湯。

王文橋等菜上來後一看，發現楊振興剛說的還真沒錯。

店裡的盤子確實比別家小點兒，如果三四個朋友來的話，基本一人三四筷子就能吃完。

即便是十個人在包間，一人也能捯一兩筷子嘗嘗滋味。

這個數少了不夠盡興，多了又覺得膩歪，照著正正好好的量去的。

作為京菜的推廣者，本以為文泉春是魯菜館子，會完全按照魯菜的味道來做。

結果上來之後發現有那麼幾道，味道多偏向京城口味一些。

就說四道小涼菜吧。

有醬牛肉、拌黃瓜、拌海蜇皮，最後一個居然是黃豆炒疙瘩鹹菜，這可是京城家裡頭經常吃的小菜。

這個發現讓王文橋十分驚喜，吃的也比往常多了不少。

楊振興一直在旁邊觀察，發現了偏好京城口味的細節後，把這件事兒記在了心裡。