第四百六十二章 師傅們的想法（2/2）

楊振興有些惶恐，畢竟一直以來都是他跟著其他師傅學習。

想要從他這裡學習到什麼的師傅還真是頭一次遇到。

他趕忙點頭說道：「高師傅客氣了！學習談不上，我還要跟您多學習學習！」

高炳義這麼說其實也不為過。

再怎麼是大師，也不可能掌握所有的料理和技巧。

油爆雙脆你要問他會不會做，他肯定說會，但是會不代表就能做好。

拿魯菜來說，海參王王義均王師傅，要說誰做海參比他好的，沒幾個敢這麼說。

可同為魯菜泰斗的顏景祥顏師傅，整雞、整魚出骨這樣的刀工絕活兒，王師傅就遠不如他。

到現在這兩位泰斗大師也沒互相較勁說誰比誰地位高，誰比誰正宗。

他們之間只要碰面，還會彼此互相學習、交流和討論，從對方身上繼續學到自己所不具備的東西。

看到高炳義首先站出來出手，同樣作為準泰斗級別的粵菜大師黃振華也笑著說道：

「高師傅，小楊可不光會做魯菜，作為康師傅的徒弟，他的粵菜同樣出色。」

說完，也看著楊振興說道：「以後有機會來羊城，可記得一定要來找我，我也有不少東西想要和你交流學習。」

一時間，在場的魯菜、粵菜、川菜和蘇菜（含本幫菜）師傅互相之間較起勁來。

看的一邊遼菜大師劉敬賢、鄂菜大師盧永良等小菜系師傅十分眼饞。

沒辦法，他們這些小菜系想要跟自古最早誕生的四大菜系比，還差的有些遠。

現在說的八大菜系也好十大菜系還是多少大菜系也罷。

說白了不過是各家想要給各家臉上貼金而已。

誰不想對外宣傳自己家的菜系？

能加入到幾大菜系裡面那是最好的GG。

其實每個人心裡都有譜，要真說起來還是魯菜、粵菜、川菜和蘇菜是所有人都公認的。

別管又出現多少大菜系的說法，裡面全都包含有這四個菜系，永遠都少不了它們的身影。

看到在場師傅們這樣的表現，楊振興原本擔憂的內心也輕鬆下來。

剛開始他是真的覺得姜會長他們是把他架在火上烤。

心裡也有委屈有抗拒。

但經過其他師傅這麼一說開了，他現在心裡只剩下好好表現的責任和負擔。

白天需要做的工作有很多，師傅們說了一會兒就散開，各自去找自己的徒弟準備今天獻藝需要用到的食材。

放下心的楊振興也跟著自己兩位師父來到了酒店專門給他們這些人整理出來的廚房。

雖然姜會長讓楊振興今天也跟著一起獻藝。

但是他並沒有忘記自己的本分，依然幫著師父們準備材料。

一直到酒店的經理帶著搬運食材的廚師找進來，他才停下手中的工作。

清點完材料後，本想繼續剛才沒做完的活兒。

康師傅和黃師傅才說道：「我們這邊都已經準備的差不多了，你抓緊時間準備你需要的東西吧，別耽誤了回頭獻藝。」

而兩位師父的話，也在後廚所有幫忙的徒弟心裡掀起了滔天巨浪。