第一千一百七十六章 出版社來人（1/2）

節目組那邊緊張著準備著第一期節目正式開拍。

楊振興回去之後，在公司見到了專程過來的島城出版社編輯一行人。

在會客室，楊振興熟練的給幾個人泡茶斟茶，歉意的說道：「劉編輯，我平時事兒挺多，按理兒這事兒該我去跑一趟。

結果讓您帶著同事跑過來找我，實在是不好意思！」

姓劉的編輯小心的接過茶杯，客氣的說道：「楊總，我們就是做這份工作的，而且你還是高會長直接推薦過來的，理應我們過來找您。」

沒錯，楊振興打算出一本菜譜，這件事他也告訴了高會長，高會長是名廚委員會主要負責人，辦公地點就在島城。

自從名廚委員會成立以來，委員會裡的成員，有想要出版書籍的，幾乎八九成全都是在島城出版社出版的。

多年合作下來，加上高會長本來的身份和地位，他直接幫楊振興聯繫了出版社的總編輯。

這次過來的劉編輯，也是出版社的主編之一，充分體現出了高會長的地位。

喝了口茶把茶杯放下，劉編輯指著傍邊的同事，對楊振興介紹道：「楊總，這位是我手下的編輯王峰，這次他主要負責跟您溝通文字加工方面的內容。

這位叫丁勝，是策劃編輯，策劃案和選題方面由他來主控。」

楊振興隨著介紹，立刻跟兩個人打了聲招呼。

丁勝看了眼劉編輯，立刻進入專業狀態，正式開始工作。

「楊總，您是打算出一本菜譜對嗎？」

看到楊振興點頭，他繼續問道：「不知道您這本菜譜是什麼主題？預計打算寫多少道菜？內容上有分類嗎？您準備出一本什麼形式的菜譜？」

一連串說不專業也挺專業，說專業也不是那麼專業的問題全都丟過來，楊振興被搞的有點迷糊。

他虛心的詢問道：「請問丁編輯，您剛說的幾個問題能拆開詳細跟我講一講嗎？我畢竟是第一次，很多東西都不懂。」

「楊總您客氣了！」

丁勝禮貌的應了一聲，開始仔細的給楊振興解釋。

「菜譜的主題指的是這本菜譜是什麼菜系的菜為主，內容上的分類指的是是否有涼菜、熱菜、麵點，或者是牛、羊肉等不同菜的分類。

至於具體的形式，菜譜有最簡單的圖片加菜名的形式，也有純文字直接標註原料用量和製作過程的形式，也有帶彩色照片，旁邊列有簡略或稍微詳細的製作用料和步驟。

詢問您具體準備了多少道菜，是為了方便我們出版社這邊進行審核評估。

畢竟我們出版社也要盈利，書印的少不如不印，印的多了萬一壓庫就賠錢了，要事先對每一份策划進行風險評估。

還要根據評估出來的結果，再討論印刷冊數和稿費方面的問題。」

搞清楚之後，楊振興點了點頭，發現出版一本書果然跟自己想的那樣，一開始就十分麻煩和複雜。

當然這樣安排也是可以理解的。

一方面對出版社自己好，最大程度的降低賠錢風險，另一方面對作者也好，可以立一道門檻，把到不了及格線的作者刷掉。

讓一些水平不夠，但自我感覺良好的人認清現實，讓他們去提高自己的功力，或者直接放棄幻想，找個更靠譜的方向發展。

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