第一千零九十三章 憂慮（2/2）

從這開始，楊振興才逐漸在麵塑上有了一些水平，梁成廣也是在這時候從兒子梁慶紅那裡聽說了以後。

專門給他們倆分別訂做了一套工具。

奈何國內這些年並沒有對麵塑產生重視，或者說完全就忽略了。

舉辦的各類烹飪比賽包羅萬象，熱菜、冷拼、食雕、麵點、創新菜，等等等等，就是從來沒見過麵塑比賽。

哪怕身在京城的面人郎郎少安老先生，和得其真傳的女兒郎志英女士多次出國參加文化活動，受到廣大外國人士喜愛和讚譽。

甚至郎女士九五年就被聯合國教科文組織授予諸多榮譽稱號，為她頒發了由二十九位相當於副委員長級別的國家領導人和社會知名人士聯合簽署的榮譽證書。

麵塑包括郎女士在內，依然沒有在國內得到充分重視和肯定。

可能也是因為這個原因，在國內不曾見到的麵塑比賽，居然會在國際重要烹飪賽事上見到它的身影。

這一套工具一共有二十多件，包含了不同大小型號的塑刀、壓板、磙子、撥子等等。

塑刀顧名思義是塑形用的，壓板用於壓薄片、滾細條，磙子負責麵團的滾光，挑眼鏡壓嘴角也會用到。

再就是撥子用來挑、壓細、圓線，壓子用來壓眼窩、壓衣線、撥鼻樑，壓刀用來壓發線、壓衣褶。

可以說所有工具都有十分明確的分工，不同造型和個頭大小也都會搭配不同型號的工具製作。

當初光是為了搞明白這些工具都拿來用作什麼，有什麼功能，就費了楊振興好一番功夫。

鋪開工具，楊振興接著從推車上把製作好的不同顏色的麵團拿出來。

在這個空檔，他不經意的瞄到了旁邊其他選手的操作台，結果給他帶來了不小衝擊。

因為他看到其他參加麵塑項目的國外選手居然全都有一套跟他差不多的工具。

即便製作材料不一樣，一些造型有細微差別，準備的數量也沒他多，但依然給他帶來了很大的衝擊。

想想國內廚師沒幾個懂麵塑的，在各階層麵塑也沒有引起足夠重視。

結果看看人家這些歪果仁，光是工具就已經如此專業了，而且還有這麼多人報名參加這個項目。

東南亞黃皮膚的華裔後代也就算了，裡面可是有不少金髮碧眼和一眼就能看出來是東南亞本地人。

完全說明了麵塑這一屬於中國的傳統藝術瑰寶，正在國外有了很大的發展和普及。

楊振興真害怕哪一天這些東西人家歪果仁發展的速度超過了國內這個發源地。

然後大量不了解中國文化的歪果仁會認為麵塑是這些國家的傳統文化。

不經意間的發現讓楊振興變得憂心忡忡，結果自然是剛上來第一步印，直接製作失敗。

總算想起來現在是比賽時間，不是考慮其他事情的時候，要考慮也要等到比賽結束回國後再做商量。

楊振興這才重新打起精神，收斂起心緒，集中在眼前的比賽上。

他的變化產生的效果非常明顯，再次開始重新製作，手上的動作變得流暢起來。