第一千一百六十四章 投身公益(1/2)
距離奧運開幕還有兩個月時間,外出拍戲一個多月的高園園終於回到家裡。
特地去機場接人的楊振興看到她精神萎靡的不成樣子,心裡十分心疼。
尤其是回到家看到楊婉如後,那強顏歡笑的樣子,讓楊振興都不知道該說什麼。
沒辦法,現在剩下的唯有關心。
楊振興打算過段時間讓她先把拍戲積攢的疲勞休息過來,再找機會兩個人好好聊聊。
另一邊,楊振興也通過全國烹飪協會,提交了報名申請,申請參加九月份在俄聯邦舉辦的全球廚師挑戰賽。
這次尚部長二話不說直接給他報了名,沒有像一年前那樣勸說。
她從高會長那裡聽說了楊振興婉拒了作為顧問指導,帶隊參加十月份世界奧林匹克烹飪大賽的消息。
尚部長其實也覺得領導這次有些心急。
剛組好隊伍,沒有經過任何鍛鍊就直接到世界最高等級的烹飪大賽上練兵。
選手心理素質過硬還好說,如果承受不了壓力,最後什麼獎都沒拿回來,導致自責內疚。
那等於是毀了一個本來應該可以培養成更高水平廚師的好苗子。
畢竟名廚委員會新星俱樂部按照楊振興的建議,吸納的全都是全國各地表現優異的年輕廚師,都是中餐未來的希望。
公司那邊也在為奧運餐飲進行最後階段的調整和演習。
京城飲食業和服務業相關部門借用這次奧運會的機會,對所有餐飲公司發去了通知。
他們表示隨著食品安全要求日益提高,食品安全的技術和管理水平也要不斷更新。
各單位必須堅持持續改進,努力開拓創新,讓食品安全工作更加系統化、科學化和國際化。
因為奧組委對食品安全的標準嚴於國際食品安全標準,不管簽署供貨還是運輸合同的,都有嚴格的約定,以此確保食品安全。
比如楊振興他們公司的種植和養殖基地,還有中央廚房,每一棵菜、每一顆雞蛋、每一塊肉,包括每一位工作人員。
全都要發一張特殊的『身份證』。
工作人員的『身份證』上要寫明年齡,在醫院體檢的健康情況,還有上班時間和負責的具體工作。
食材更是從種子來源開始,整個生長過程,種植地和負責人,要求都能在『身份證』上追根溯源查出所有信息。
京城市配合奧組委,更是建成了一整套奧運食品安全信息系統,實現了食品從生產到消費整個食品鏈的全程跟蹤追溯。
楊振興他們這些企業,也半推半就的一步到位,實現了部分計算機管理。
對其他企業來說這些東西似乎都是雞肋,平時基本用不上。
但是對文泉春餐飲公司而言,這簡直就是給他們量身打造的東西。
他們公司從種植養殖,到加工,到運輸,再到製作銷售,有一整套完整的體系。
哪怕奧運結束了,他們也能藉助這套系統,實現公司里科學規模管理。
每天好幾家店在營業時間之餘,都要輪番演習,為了提供餐飲服務特別抽調人手組成的廚師和服務員團隊,也早早進駐奧運相關建築。
一直在熟悉環境,進行磨合和演習。
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