第一千一百五十九章 年輕勢力的崛起（2/2）

楊振興直接被向部長的幾個詢問問的啞口無言。

操作守則在他公司被確定為奧運餐飲服務商之一以後，就第一時間發到了他的手裡。

當時為了詳細了解到底有那些規定，具體又有什麼要求和標準。

楊振興讓徒弟們拿著守則在一邊監督記錄，他按照國際比賽的製作要求，自己動手做了幾道菜。

結果按照世廚聯制定的國際大賽操作標準，還違反了好幾個操作守則上規定的要求。

別忘了楊振興還是國內現在年青一代廚師的領軍人物之一。

這些規章制度他都做不到，更別提那些年紀比他還大的老廚師老師傅了。

向部長剛說這些內容對老廚師有些苛刻，在他看來完全不是有些苛刻的程度。

要不是知道這是奧運會的餐飲標準，他還以為是誰在為難他們這些廚師。

「我們需要廚師自身素質高，又有很好的執行能力，又懂得餐飲製作，這些技術學院餐飲專業的大學生完全符合我們的要求。

他們從一開始就接受比原來更加完善和科學的培訓，這些優勢是楊總你們這些工作多年的老廚師無法比擬的。」

差一點就直接挑明了『大人，時代變了』，楊振興心裡有些彆扭，也有些難受。

他這才剛剛三十出頭，正打算在國際上大展拳腳，提高國內外的知名度和地位。

結果這邊卻跟他說你已經跟年輕人沒法比了。

想當初他自己剛冒頭的時候，那時候跟他差不多歲數的廚師心裡，應該也是同樣的感受吧！

想到這裡，楊振興沒來由的產生了濃濃的危機感和緊張感。

他已經很久沒感受過身後有一群猛虎拼命追趕的恐懼了。

經過這次奧運盛事的洗禮，相信那些年輕的大學生廚師實力會更上一個台階，說不定再過幾年，就有人會出來像他曾經那樣，挑戰他們這些老廚師的地位。

不過想到自己未來的計劃，楊振興心裡稍微安定不少。

後面有無數比他小的年輕人拼命追趕，他也不是原地踏步等著後來人追上來，他自己也在不停的挑戰自己，提高自己的廚藝。

打鐵還需自身硬，只要他能繼續不斷進步向前，就無懼任何人的挑戰。

搞明白了怎麼一回事，楊振興感謝道：「向部長，耽誤您工作了，謝謝您耐心的幫我解釋疑問。」

「哈哈，楊總客氣了，哪兒有問題隨時打電話給我，沒有耽誤不耽誤的，大家還不都是為了奧運會成功舉辦而努力嗎？」

扣掉電話，楊振興不由得回想剛才向部長跟他說的信息。

原本他還打算未來發展培養店裡的廚師，以合作的幾家職業學院實習生為基礎。

但現在看來，他似乎發現了另一條路，有了另一個全新的選擇。