第一千一百五十六章 奧運菜品選拔（1/2）

隨著楊振興的加入，翻譯工作進展的十分順利。

但是他沒辦法一直待在這邊工作，原來店裡的員工培訓跟配合奧組委的準備工作還需要他時刻參與。

忙碌之餘，奧運菜品競賽的最終決賽和奧運菜品評選也正式開始。

沒有意外的，高會長率領的全國烹飪協會廚師隊伍，和京城飯店隊伍、首旅集團隊伍三支來自京城的隊伍全都闖入了最終決賽，體現了強大實力。

也多少給早就淘汰出局的楊振興一絲安慰。

能在這個賽區跟這樣三位實力強大的對手競爭，最後取得了第五名的成績，在結果上看似乎並不是那麼丟人。

就算全國烹飪協會的隊伍不是代表某一個企業，而是代表的中烹協，但說到底人家參加的是京城賽區。

總決賽全國一共八支隊伍晉級，其中有三支是從京城賽區一路過關斬將，淘汰其他賽區隊伍晉級決賽。

這其中直接說明了許多問題。

除了這三支京城的隊伍，剩下的五支隊伍分別來自滬市、晉省、粵省、川省和遼省。

在觀看過大家的比賽後，楊振興覺得就算規則允許都製作創新菜，以他們隊伍的實力，或許可以僥倖闖出京城賽區，但想要晉級全國前八還差的太遠。

尤其是同樣作為奧運會國內餐飲服務商的首旅集團，楊振興不得不承認文泉春餐飲公司，跟人家相比，實力差距太懸殊。

和別人之間，他還有的追趕。

同樣這八支隊伍也不愧是一路從全國數百支隊伍里闖到最後的強隊，他們製作設計的菜品就十分新穎。

比如晉省來的隊伍，作為麵食大省，他們設計了一道『奧運拉麵』。

是將五種不同蔬菜榨成的汁和面，然後拉出五種顏色的麵條，煮熟後在碗裡擺成奧運五環的樣子。

高會長領銜的全國烹飪協會隊伍，設計了一道『鳥巢鮮蔬』，造型就是參照主體育場鳥巢來設計的。

這讓楊振興十分懊惱，埋怨自己當初設計菜品的時候，怎麼就沒想到這一點。

奧運的主題，和奧運場館，全都是活生生擺在那裡可以作為參照的例子，他反倒是忘了這一點，或者是根本就沒有過任何想法。

這次經驗也讓他牢牢記住了，如果以後再設計創新菜品，不能只顧著改良傳統菜，或者中西融合。

也要從其他角度和主題切入，來設計新菜。

不過值得安慰的是，在評選奧運優秀菜品的時候，他設計的兩道菜金湯燴地參和一品黃金滷肉成功斬獲金牌，進入本屆奧運會菜單。

到時候各國運動員就可以在奧運村餐廳，品嘗到他創新的這兩道菜。

剩下的爆三樣獲得了銀牌，可以說取得了不錯的成績。

雖然前一陣作為總廚剛參與製作了一次國宴，但現在自己設計的菜能被奧運會採用，楊振興還是感到十分自豪。

他不由得慶幸過完年中烹協國際部尚部長跟他透露了今年的消息，讓他最後沒有選擇報名參加國際比賽。

而是留在國內應對奧運會的事情。

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