第四十四章【費事兒的美食】（2/2）

製作的過程其實和蟹糕醬基本上差不多，但是蟹黃醬比蟹糕醬要美味的多，香味也濃郁，他的引起一家人的口水了。

晚飯之前食罈子蟹糕醬蟹黃醬製作完成全部封裝好，放在陰涼的地方自然冷卻，還剩下幾斤螃蟹，一家人坐在葡萄架下，擺上香醋薑絲，還有一罈子頂級的紹興黃酒。

一家人一邊欣賞美景一邊吃螃蟹，喝黃酒，這小日子過的那叫一個美呀。一邊吃螃蟹王凱還一邊向一家人白話，自己製作出來的蟹糕醬，蟹黃醬用來燉豆腐，那簡直就是人間美味。

而製作這兩種蟹糕醬蟹黃醬的過程，花大娘和花自芳母子二人可都是參與進去的，他們明白王凱這兩種美食是怎麼製作的。

但是王凱告訴過自己的岳母和大舅哥，這可是自己獨家秘方，你們看到了就看到了，但是不許外傳。

這就相當於花大娘祖傳手藝炒疙瘩的翻版，在這個紅樓時代，祖傳手藝秘而不宣。一代一代傳承下去，確保子孫後代憑藉著這些祖傳手藝，有一個鐵飯碗能夠吃飽肚子把家族繁衍下去。

凡是掛上祖傳二字的記憶都秘而不宣，花大娘和花自芳一聽到王凱這麼說，還以為製作這兩種螃蟹醬的方法是王凱家族祖傳的。

他們看到了也就看到了，但是不許外傳，心裏面不由得一驚，選擇性的把這兩種螃蟹製作的醬汁製作過程原材料全部忘掉。

哪怕是他們窮困潦倒，也不敢把王凱家祖傳的手藝拿出來換錢，要不然就和王凱這個女婿站在了對立面上，從此之後一家人可就分道揚鑣了。

王凱現在是什麼身份？花自芳，花大娘他們這對母子兩個得罪得起嗎？所以母子二人選擇性的忘掉今天的事情。

開開心心的吃螃蟹，喝黃酒吃飽喝足，分別在東西廂房歇下，第2天本來想告辭的，可是王凱沒讓，

王凱想趁著今年螃蟹價格低，再買點螃蟹製作蟹糕醬蟹黃醬，所以各自分工，又採購了很多個頭大的螃蟹，按照昨天的流程開始製作兩種蟹醬。

昨天拆螃蟹也可把母女二人給累死了，螃蟹好吃但是非常的難拆，這是4個人都明白的道理，但是一回生二回熟嘛，第2次製作就簡單多了。

一連製做了三天，王凱這才看著儲藏室滿滿一排，5斤重的白瓷罈子裡面裝滿了蟹糕醬蟹黃醬之後這才滿意的點點頭，算是和螃蟹答成了和解。

可即使這樣花想容一雙青蔥般的玉指，也差點沒被螃蟹紮成篩子，把王凱心疼的直咧嘴。

王凱一聽到自家媳婦抱怨，也知道自己有點過分了，反正蟹糕醬蟹黃醬每一種製作了幾十罈子，足夠一家人享用幾年就行了。

但是王凱看到蟹糕醬蟹黃醬給自己弄出來了，靈感自己不是沒有什麼拿的手禮物去送給賈母的嗎？送一副對自己親手寫的對聯，這份禮物太薄了。

如果把蟹糕醬蟹黃醬製作成禮物，送給賈母愛吃螃蟹的夾饃，一品嘗這兩種醬汁的美味，一高興自己說不上還能得到一些賞賜。

而自己送給賈母的這兩種禮物，也會得到大家的認可，花不了多少錢，又能得到賞賜，又把這件事給圓過去了，何樂而不為呢。

所以王凱連夜趕著馬車又到瓷器店花高價，買了官窯出產的青花小罐子，這種小罐子是官窯出產的，質量好價格高。

每個罐子的容量呢，能有一斤個頭非常小，但是看起來精緻漂亮，回到家之後連夜打開自己封裝好的蟹糕醬蟹黃醬各一壇。

然後用自己買來的官窯青花小罐把這兩種醬汁裝好10罈子，兩隻罈子是一對兒。然後讓花想容用麵粉給自己打點漿糊，用最好的宣紙把這些罈子口封起來。上面用紅色的宣紙貼上標籤，寫上名字之後呵呵一笑，洗完澡摟著媳婦兒睡了一宿好覺。