第三百三十章【烤肉】(2/2)
昨天家裡面擺了酒,剩了很多相當不錯的食材,王凱家裡面的小冰窖存了半隻梅花鹿。
這梅花鹿可都是新鮮宰殺的梅花鹿肉,那是頂級的滋補聖品,放在冰窖裡面,時間長了就會流失很多營養成分,肉質也不好。
王凱一聽到有半隻梅花鹿,心裏面就不由得一喜,嘴角開著不自主的流口水,嘴裡面一個勁的嚷嚷。
「好好好,這一陣子把大家折騰的夠嗆,就連我這個主人都非常的勞累,也該好好的補一補了,既然有新鮮的梅花鹿,那咱們就弄一個燒烤。」
什麼叫燒烤盛會?放在一般的酒樓大廚或者是皇宮御膳房的名廚身上,都不明白王凱表達的是什麼意思。
但是跟隨著王凱身邊幾年的李嬸和倪大娘,能不知道王凱的毛病,王凱這個人太愛吃了,也太愛琢磨吃了。
為了吃王凱,可以說是可以付出任何代價都在所不惜,而正像王凱說的那樣,這一個多月整個王氏家族從上到下都折騰的夠嗆。
現在孩子的滿月酒辦完了,家裡面的人也該清靜清靜了,也該好好的吃一吃補一補。
王凱一說到要吃燒烤,兩位廚娘什麼都明白了,先把王凱這個姥爺請到前面去,該幹什麼幹什麼,他們兩個開始指揮著家裡面的服務員做準備了。
先把放在冰窖裡面的那半隻梅花鹿提上來,兩位老廚娘拿著替補刀上下翻飛,把這隻梅花鹿徹底的解開。
排骨是排骨,大腿是大腿,該切丁的切丁,該切片的切片,然後把女孩子們集中在一起,開始進行醃製肉類,然後穿在鐵釺子上。
除了烤梅花鹿之外,家裡面還上了不少頂級的食材,豬牛羊肉也不缺,各種各樣的蔬菜更是成堆。
王凱是純食肉動物,天天吃肉,一天三頓吃肉,他都能吃得下去,但是別人不成啊。
燒烤盛會以肉類為主,但是青菜呀,魚類呀,都是非常好的食材,都能往上烤,味道還都不錯。
再加上王凱秘制的醬料,把這些肉類啊蔬菜呀醃製一番放在火上烤的味道,那絕對是頂風香味出去30里。
時間很快就來到了天黑,整個王宅的後花園全都熱鬧開了,大人說話生孩子的玩鬧聲響成一片了。
王宅的後花園有盛開的花叢,有假山,有小池塘,還有涼亭,現在又處在盛夏時節,晚上的氣溫也比較涼爽,這一頓燒烤盛會開起來,那可真是熱鬧非凡。
家裡面的人手充足,光廚娘就有兩位不用王凱親自上手烤燒烤了,他只負責吃就可以了。
李嬸兒和倪大娘親自掌勺,先給王凱烤了一隻鹿,當香噴噴的烤鹿腿端上來的時候,是個人都忍不住流口水。
王凱趕緊招呼家人,拿著小刀一點一點的切割,放在嘴裡面一咬,味道濃郁,鮮嫩可口,汁水豐富,好傢夥香的流油啊。
王凱是老爺是一家之主,陪在王凱身邊的也都是夫人和少爺,就王凱一個壯年男人,一條鹿腿吃不到一半。女人和孩子們就吃不下去了,再吃點烤魚呀,烤蔬菜呀就差不多了,剩下的全都歸王凱所有。