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就這樣一層一層的用竹篾編織蒸屜，哈密最終編織出一個八層高的蒸屜。

這蒸屜雖高，但籠口的直徑也就半米左右，將這八個蒸屜都蒸上栗子粉蒸肉，才夠所有人吃。

哈密看著竹蒸屜這個完美成品，不由得想起了他母上在世時，嘴裡經常念叨的一句話，人有手藝餓不死。

雖然大多數不能大富大貴，但維持生計養家餬口完全沒問題。

瞧，他這一身竹編本事，不就用上了嘛。

哈密在竹蒸屜裡面放了一個小土豆，然後上鍋試著蒸了一下，等開鍋的時候，他打開蒸屜蓋子，土豆已經完全蒸熟了，而且蒸的過程中，也完全沒發現有漏氣的地方。

看來，這竹蒸屜做的比他想像中的要好。

有了竹蒸屜，接下來就是磨栗子粉了。

狼目和虎翼將院子裡的石磨，扛上山洞裡，赤果拿著棉果瓤，將石磨上的雨水擦乾。

哈密從陶缸里拿出來苦櫧栗子，獸人們拉磨，赤果和他在一旁看著石磨上盤別飛出去和栗子別蹦出去。

大家干起活來，也顧不上什麼干不乾淨了，弄得眼睛、鼻子和耳朵周圍全都是栗子粉，看著像一個個的小花貓一樣，互相笑作一團。

將苦櫧栗子磨成粉後，哈密將這些粉都掃進竹篩子裡，開始過濾雜質，之後得到的就是純正細膩的栗子粉。

哈密拿出了一大扇野豬排骨，還有好幾斤五花肉，將肉皮上的殘毛用火烤沒，然後放入冷水中浸泡一小時，泡去血水後洗乾淨。

然後在鍋中加入一些能沒過肉的冷水，放入薑片，野山蔥和幾顆花椒粒，煮到肉變白後撈出浮沫出鍋，放涼到不燙手的時候，切成薄片。

然後在肉上放入鹽，薑末和蔥花醃製入味，醃好後，均勻的抹上一層苦櫧栗子分，再拿來一個陶海碗，將醃好裹好栗子粉的肉，一片片的放到碗底下，讓肉皮朝下，然後一片壓一片的放滿碗底。

做完這些，哈密又緊接著拿了幾個大土豆出來，去皮切成滾刀塊，放入醃過肉的瓦盆里拌勻，使土豆塊上均勻的裹上剩下的苦櫧栗子粉，最後將拌好後的土豆塊，鋪到碼好的肉片上。

就這樣，哈密碼了八個大海碗的苦櫧栗子粉蒸肉，然後蒸鍋中添水，將裝好的海碗放入鍋里蒸。大火蒸了一個小時左右，香噴噴的苦櫧栗子粉蒸肉，就熟了可以出鍋了。

由於沒有桌子，還沒來得及做，而哈密又不想在灶台吃，他乾脆將芭蕉葉子鋪在火炕上，然後將蒸屜打開，雙手墊著芭蕉葉將裝粉蒸肉的大海碗，快速將碗翻過來，使裡面的粉蒸肉倒扣在芭蕉葉上，然後在扣好的粉蒸肉上，撒了點蔥花點綴裝飾。

哈密怕只吃苦櫧栗子粉蒸肉會膩，他還做了一大瓦盆的辣椒炒筍，就是這裡沒有醋，如果有醋的話，再放點，筍片酸辣酸辣的，想想都開胃好吃。

哈密吸了吸口水，等下午先挖個地窖，將土豆都存放完後，他就先醃製一陶缸酸筍吃。

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