355、【女兒紅】（2/2）

若是慢了或者手法不對，蝦仁容易硬，也可能會後面的還沒出鍋前面的已經涼了，還有可能不入味，都會影響口感。

方長先逐個品嘗了一番，點點頭，這裡的餐食，味道確實和外觀一樣精緻。

接著他先將面前的小碗三絲魚羹喝掉，裡面其實有四種絲，乃是魚肉絲，配上火腿絲、豆腐絲、筍絲，和香菇末、雞湯一起調製而成，其色澤油亮，味道濃郁，口感順滑。

「嗯，好魚羹。」

方長將空碗放到一邊，挾了粒蝦仁在口中嚼，而後在桌子上清理開塊空處，從雙肩包里掏出筆墨紙硯，隨即便開始書寫。

他要將東海這裡的情況，和自己搜集到的一些情報，通知於青菱和柳元德。

抗妖並不是他一個人的事兒，這需要天下人一起努力，才能有更大的希望，才能更快成功。當然，這個過程中，自己可能因緣際會，做出一些關鍵成果，也屬於正常事情。

畢竟，即使對普通人來說，命運和經歷也不止是個人奮鬥，也看歷史與大勢。

收好筆墨硯台，方長拎起寫滿了字的紙，吹了吹墨跡，將其折好成為紙飛機樣子，扔出窗外。沒有人能夠注意到這隻白色的紙飛機，它在窗外微微盤旋一圈，接著認準方向爬升，直入雲霄。

他將視線轉回來，桌上菜品尚溫，色香味仍全。

「有沒有酒？」

方長叫過不遠處的小夥計，問道。

「小店這裡有上好的女兒紅，柔順不醉人，客官是否來上一壇？」

「且上一壇來。」

「好嘞！」

小夥計應聲，迅速跑開去，很快便拿了個個頭不大的小罈子，還有酒盞過來，為方長排布好，接著開啟泥封。

方長看了看不遠處，在一個半封閉式房間裡，堆得滿滿當當的酒罈，笑問道：「聽說這女兒紅，是家中生了千金後所釀，埋於地下待女兒出嫁時候才挖出來，與親朋好友同飲的，你這裡為何便有許多？」

「客官這就有所不知了。」小夥計十分伶俐，回答道：「在很多很多年前，確實是您所說的這個樣子。不過後來，大家都想喝這麼一口，而嫁女婚宴不常能碰上，便有人按照此酒的釀造方子，專門釀酒埋上十年八年，拿出來售賣，很受歡迎，那人也因此發了大財」

「您所用的這壇，就是這家商號用此法所做。只是由於供不應求，現在窖藏時間往往只有七八年，和傳說中真正的女兒紅那樣，在土裡埋藏十八年，還是要遜色上一些的。」

方長點點頭，遞了幾個銅板過去，繼續喝酒吃菜。

忽然間，他心有所感，抬頭看向窗外。