161、【新配方】（1/2）

酒館裡的景象，以及酒館外面，溜牆根站著，手中端碗的那幾個酒鬼，讓小狐狸很是好奇了一陣。

待走出來到大街上，胡云抬頭問道：

「先生，酒，是什麼滋味，為什麼那麼多人如此痴迷？」

背著手朝前走，方長笑道：「唔，對於普通人來說，可以讓自己迷糊一些，忘卻生活中種種不順；也可以助長情緒，調節氣氛，也是許多事情的好藉口。當然，也是種傷身傷神的事物。」

小狐狸滿眼迷茫，似懂非懂，但還是點點頭。

方長低頭看了小狐妖一眼，而後說道：「當然，你現在這幅樣子，還是先不要碰這種東西。待到你再長大些，知道什麼是人生後，或許也就知道了什麼是酒。」

接著，他指向前方：「喏，那就是老徐的麵攤，我們過去。」

正是傍晚時分，顧客很多，攤主老徐甚是忙碌，他雙手如翻蓮花般，流水一樣將薄如蟬翼的面片扯進鍋里，待熟透後撈出裝碗，澆上各色澆頭，灑點蔥花，滴上兩滴芝麻油，然後讓夥計端到每個食客面前。

這裡的招牌是羊肉麵，不過並不是所有人都能吃得起。

很多人來這裡，只是為了飽腹，要上一碗豆腐面或者麻醬麵、雪裡蕻面，還有人要素麵，而後吸溜溜吃光，繼續生計。

「兩碗羊肉麵。」

方長帶著胡云，尋了個相鄰空位坐下，而後對旁邊攤主老徐呼喊道。

「好嘞~！」攤主拉著長聲回應，扭頭發現是熟人，立刻說道：「客官好久不見，稍待，面這就來。」

「不急不急。」

攤子上換了人，之前那個小夥計已經不見，前前後後跑腿的，變成了年青女子和壯實漢子，應當就是老徐的女兒蓮蓉，和她的丈夫。

看來上次交談後，小夥計徐五仁去遠方上學，這個羊肉麵小攤，將會被老徐傳給女婿。

雖然顧客不少，但是多年練就的迅疾動作，讓老徐完全不虛，沒過多久，那青年人就端著兩碗面，輕輕放在方長和胡云面前。

道了謝，兩人從桌上竹筒里抽出筷子，埋頭吃麵。

「唔，好吃，太好吃了~！」

吃了一筷子，滿口都是面香肉香，小狐狸似乎是頭回嘗到如此美味，運筷如飛，有將舌頭一起吞下去的架勢。

直到吞吃了大半碗，他才減緩速度，開始仔細品嘗。

看到桌上木盒裡有各種調料，胡云還每種都試了試，滿足了下好奇心。

方長也在動筷。

這面依然如往常一樣軟、嫩、滑、香，吃起來十分順溜，渾身暖和舒適，而且飽腹感很強。

不過最讓他注意的是，這面比起上次吃到的，又有改進。

正好，此時天色漸黑，在攤子上等面的顧客終於稀少了，攤主老徐擦著手，站在大鍋旁邊休息。

於是方長笑問道：「老徐你這面的配方又改了？」

「是啊。」攤主老徐單手撐著面板，說道，「這些年我一直沒停下改進，好吃可是沒有止境的，更何況，即使是老顧客們，也喜歡多上一點點變化。

「這回的主意是蓮蓉提的，我試了試，感覺很好。今天的面里，摻了一點點時令蔬菜，用於調味，清爽解膩，但在口感上又不喧賓奪主，分量上更只是點綴。怎麼樣，是不是感覺更佳？」

方長點點頭，豎起拇指，示意對老徐的稱讚。

這時候，不遠處有個身影，挑著擔子過來，他步履堅實，走的又快，影子被夕陽拉的老長，像一顆挺拔的松樹。

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